便秘是一件很让人烦恼的事情，不论男女老少，都有可能被它缠上。
很多人为了能排便顺畅，四处寻找通便食物，但都收效甚微。
其实，大家真的不妨试试——火龙果。
通便“行家”火龙果
要知道，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少吸收，在大肠中吸收水分软化大便，对缓解便秘有效。
而火龙果就是一种膳食纤维含量丰富的水果。
据研究，每100克火龙果肉所含膳食纤维在2克以上，比香蕉所含的膳食纤维的量更多。
此外，火龙果肉中小黑籽的粗纤维含量更是高达13%。
研究表明，膳食纤维的颗粒越大，促进肠道运动的效果就越好。
而火龙果小黑籽所含的粗纤维就是典型“大颗粒”膳食纤维，对肠道运动的刺激作用更强。
所以说，有这两种膳食纤维“加持”，便秘的时候吃些火龙果，效果比吃香蕉更好哦~
火龙果的功效多
除了通便，火龙果还有几个特殊的功效——
01 清热降火
火龙果虽然长在热带，但它是一种寒凉的水果。
中医认为，火龙果肉性凉、味甘酸，入肺、胃、大肠经，具有清热凉血，生津止渴，解毒明目等功效。
夏秋季节气温高，出现口干舌燥、尿少色黄、烦躁难耐时，吃火龙果可以清热降火。
02 生津止渴
火龙果多汁可口，富含水分，出汗量多时，津液耗损大，吃火龙果可以补充津液水分。
03 预防贫血
火龙果中铁元素的含量比一般水果要高，而铁是制造血红蛋白不可缺少的元素，若是缺少将会引起贫血，适当吃火龙果可以预防贫血。
这样的火龙果最甜
什么样的火龙果最好吃？记住这3点。
01 皮色红的
火龙果的表皮颜色越红，成熟度越好。
梗头的绿色部分要鲜亮，如果变得枯黄，说明火龙果已经不新鲜了。
02 手感重的
购买时多挑选几个火龙果掂一下重量，火龙果越重，代表汁水多，果肉饱满。
03 “腰围”大的
挑选火龙果以胖短形为佳，这样的火龙果水分较多、口感也较好。
吃火龙果也有禁忌
火龙果虽好，但也不是所有人都能吃——
火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，多已不新鲜，最好少吃。
火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
市售的火龙果有红心和白心两种，二者的营养差异不大，口感上红心火龙果甜度更高，大家可根据自己口味酌情选购。
编辑：陈思宜
