末伏是立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日 前一天这时段，共10天。末伏是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。
这个时候昼夜温差大，气温转凉，饮食也应该顺着节气发生变化，而秋季饮食应以滋阴润肺为主，建议多吃这5大润肺食物：
1、山药
山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
中医认为，山药性平，味甘；健脾、补肺、固肾； 上能养肺，中能补脾，下则益肾。 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，可益肺气，养肺阴。
但需要注意的是：便秘者要少吃，表面有异常斑点的山药绝对不能买。
2、银耳
秋季吃银耳可润肺，银耳含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生。
中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴，养胃生津，补肾益精，强心健脑。秋季干燥可以吃些银耳。
但需要注意的是：咳嗽多痰，或阳虚畏寒、湿热发黄等，不适合吃银耳。
3、莲藕
莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素，包括很多植物蛋白质、维生素等，能益气还能增强人体免疫力。
除此之外，莲藕开胃清热，还能润燥止渴，清心安神，补肺的效果很好。
但需要注意的是：脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，发黑、有异味的藕不宜食用。
4、百合
百合含有蛋白质、脂肪、钙、磷之外，还含有胡萝卜素等营养元素。
百合可以润肺止咳、养阴清热、清心安神等，可以缓解，肺热、肺燥等。
5、莲子
中医讲究“白色入肺” ， 秋季可以适当多吃一些白色的食物 。
莲子也是白色食材的一种 ， 药食同源， 药性平和 ， 含有水溶性多糖、黄酮、脂肪酸、矿物质、蛋白质、维生素、氨基酸等等 ，可以补脾止泻、养心安神。
秋季干燥大家可以自己在家里做百合银耳莲子汤，养阴润肺，防秋燥。
