地三鲜做法

  • 茄子、土豆、青椒切成滚刀块
  • 油炸或者油煎这三个,弄熟
  • 3勺生抽、一勺蚝油、少许盐和白糖、适量淀粉、加入半碗水,搅拌均匀,放入锅中,开了时候,放入炸好的三样,搅匀出锅
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