辅料：生抽10克 葱伴侣辣味黄豆酱15克 料酒15克 糖10克 豆豉10克 葱半根 蒜2瓣
1.
2.土豆去皮切成厚一点的片
3.锅内加水放入腊肉烧开加味达美臻品料酒，倒入土豆片大火煮至8成熟捞出控水
4.腊肉切成薄片
5.辣椒切成小圈
6.青蒜斜着切成丝
7.蒜切片、葱切段
8.锅烧热加比平时炒菜多一点的油，倒入土豆片大火煸炒至
9.锅烧热加油先炒香葱蒜，再倒入腊肉炒出香味
10.加葱伴侣辣味黄豆酱、豆豉炒出红油
11.倒入青蒜、土豆片、辣椒圈快速炒匀
12.加糖、六月鲜特级酱油调味炒匀即可出锅
黄豆酱、生抽、豆豉都有咸味，这道菜就不用另外加盐了
硒是人体内必不可缺少的微量元素之一。定量补硒或者吃一些有关硒的食物的，会给大脑补充充足的氧，在工作中不会产生疲劳感和犯困、且能够有效地提高人体免疫力。 男性补硒一般具有增强抵抗力、…
从厨40年，唯美食与爱不可辜负！期盼与喜欢美食的您成为朋友，欢迎您“关注”我！老厨与您一起做美食。 被尼克松吃光的1道经典鱼菜 1972年，在尼克松总统来华访问期间的欢迎宴会上，在…
心怕夏，肺怕秋。秋天天气干燥，肺比较敏感的人长时间呼吸干燥的空气很容易干咳。所以秋天的饮食应该选择去火润肺、化痰止渴的食物；另外经历过夏天寒凉食物的摧残，我们的脾胃多是脆弱的，所以…
进入秋季逐渐凉爽起来，正所谓是一场秋雨一场寒，上了年纪的中老年人，到了秋季就会慢慢地感觉到了寒意。这时候的胃口也好了，就想吃点热乎饭，秋季比较适合吃一些热乎的炖菜，暖呼呼的，接下来…
莲雾是原产于马来西亚等热带地区的一种特有水果，近几年才引入到中国境内，现在虽然在各大城市的水果市场上都能看到它，但是人们对这种水果的了解和认识并不多，有些人根本不知道莲雾该怎么吃。…
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨…
简要回答 空心菜富含丰富的营养成分，是日常生活必不可少的一道菜，接下来小编就给大家带来了好吃的炒空心菜，做法如下。 详细内容 01 空心菜洗干净之后切成段放在一旁备用。 02 切少…
“暑退秋澄气转凉，日光夜色两均长”，秋分后北半球开始夜长昼短，如今已是深秋，俗话说“一场秋雨一场寒”，秋分后的天气除去秋燥，还有寒凉的空气。深秋的饮食和刚入秋时单纯的润燥不同，秋分…
鱼香肉丝 原料：猪肉350克，水发兰片100克，水发木耳25克，泡辣椒15克。 调料：素油50克，水豆粉25克，糖15克，蒜、葱、酱油各10克，姜、醋各5克，盐3克，味精1克。 鱼…
三餐美味，四季幸福，大家好! 又到了南瓜大量上市的季节，南瓜是一种具有丰富营养的一种果蔬，本身带有甜甜的味道，很多人都喜欢南瓜。今天，我要给大家分享一个家常美食，用南瓜搭配燕麦，做…
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