来一盘豆干炒腊肉,这么做也太香了吧!

 

食材:豆腐干 200克,腊肉 80克,青椒 1个,红椒 1个,花椒 5克,青蒜苗 1棵,酱油 2大勺,糖 1小勺

步骤:

1.准备好材料。

2.辣椒切成小块,蒜切段。

3.花椒冲洗一下备用。

4.豆腐切成细条,腊肉切成薄片。

5.锅内下油,倒入花椒煸出香味,再倒入腊肉炒,至肥肉部分变透明。

6.倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。

7.倒入豆干翻炒均匀,倒入半碗水。

8.放入2大匙酱油,一小匙糖。

9.最后倒入蒜苗,炒到蒜苗变软即可。

小贴士

1.锅内水分较少时,适量加入一些清水,帮助菜肴入味

2.用老豆腐也不错

(内容转自网络)

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