大火

　　用料 　　主料：五花肉500克 　　辅料：食用油 5毫升   冰糖 适量   葱 2段   姜 2片   八角 适量   花椒 适量   生抽 5克   老抽 5克   料酒 …

　　“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!” 　　食材明细 　　主料：墨鱼干 1个     五花肉 300g 　　辅料：红辣椒 3个     大蒜 5颗 　　调料…

　　在上海吃过一次葱烧鱼特别好吃，先把鱼炸的干干的，再烧的软软的，当然，一定要放煎的焦香的小葱一起烧，味道很特别，鱼一点也不腥，淡淡的咸甜，而且细细体会能感觉出葱香的存在，多做一些…

一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。 花螺的味道极之鲜美，螺肉酥脆爽口，贵有贵的道理…

  百叶结红烧肉 热锅凉油，放冰糖进去翻炒 翻炒至冰糖完全融化成棕色 放入五花肉进去煸炒 煸炒出油脂且表面微微发焦 放入姜片、香叶、八角煸炒 再倒入适量的料酒进去翻炒 加入少许生抽…

蜜汁红烧肉详细做法 主原料：五花肉1200克。 配料：蜂蜜120克、大葱段100克、南乳汁80克、生姜片50克、海鲜酱50克、料酒50克、生抽30克、精盐3克、老抽2克。 香料：八…

立秋将至，天气逐渐变得凉爽，是时候开始贴秋膘了，秋膘是什么？应该怎么贴？它的真正含义到底是什么？这还要从夏季开始说起，三伏天闷热、潮热、湿热、燥热，导致了人们食欲不振，没有胃口，部…

　　白菜是一种物美价廉的蔬菜，白菜会经常用来下火锅，但是很多朋友吃白菜的时候都喜欢吃菜叶而不喜欢吃菜帮，其实不妨把白菜帮拿出来自己炒成一道菜肴，脆脆的口感会非常的惹人喜爱。 　　这…

芋头其实是一种特别营养的食材，它的做法也是比较多的，可以煮来直接吃，也可以搭配一些其他的食材做成各种各样的美食。因为芋头本身是没有什么味道的，所以与其他食材搭配起来做成美食更好吃。…

馒头，又被称为“馍”“馍馍”“蒸馍”，它是中国传统面食之一，不管是南北方，都受到很多人的喜爱。而在生活中，很多人都特别喜欢做馒头，因为从揉面到发面，最后看着一个个的面团变成又白又胖…