暑热未尽,初秋该吃点什么?

暑热未尽,初秋该吃点什么?

明日就是处暑节气,天气已经正式地进入了秋季,气温开始慢慢转凉,日夜温差逐渐增大,得多注意气候变化,夜间及时保暖,添加秋衣,睡觉时盖好被子,小心身体着凉。

进入秋季之后,秋乏、秋燥开始渐渐出现,身体容易变得倦怠、乏力,所以传统素有“秋补”习俗。初秋饮食方面,要多吃温和清淡的食物,注重滋阴解乏、补肺润燥。

杏仁

杏仁是世界上最受欢迎的坚果之一,共有甜杏仁和苦杏仁两种。杏仁营养丰富,含有优质的植物蛋白、抗氧化物、维生素E等,还能为身体提供膳食纤维、不饱和脂肪等健康成分。

豆腐

豆腐是一种拥有悠久历史的豆制品,其营养丰富,老少咸宜,富含大量大豆卵磷脂和优质蛋白,还拥有铁、钙、磷、镁等多种对人体有益的营养物质,豆腐中的植物雌激素类黄酮可以帮助保护和滋润皮肤。

红枣

红枣又称大枣或干枣,经常被用来制成枣干或煮汤、炖粥。红枣中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、钙、铁元素等营养成分。另外红枣中含有的环磷酸腺苷,可以很好地缓解身体疲劳。

蜂蜜

蜂蜜是我们生活中一种常见的食物,其主要成分是由葡萄糖和果糖组成,非常易于人体吸收。蜂蜜含有丰富的营养成分,可以很好地帮助身体补充铜、磷、钾、钙、铁等微量元素。

枸杞

说起枸杞大家都很熟悉,很多人喜欢用枸杞来泡水喝,枸杞中含有丰富的胡萝卜素、枸杞多糖、胡萝卜素、维生素和钙、铁等营养元素,以及硒、黄酮类等抗氧化物质。

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