肥肠很多男生特别喜欢吃，女孩子却是不喜欢当着男生的面吃，毕竟肥肠不是什么“好位置”。
但是肥肠做得不好就不行了，今天给大家分享一道特别好吃的爆炒肥肠的做法，赶紧动手做起来吧。
做法：
1、将肥肠清洗干净，切成小段；
2、锅中下入水，放入切好的肥肠、料酒、葱姜焯水三分钟之后捞出；
4、起锅烧油，将葱蒜、小米辣、泡椒炒香；
5、将刚才焯水的肥肠下入锅中；
7、再撒上一把青葱的蒜苗，再均匀地翻炒几下就可以了；
爆炒肥肠做法是不是特别简单，而且做出来之后色香味俱全，超级好吃，味道更是香极了，配上白白的米饭，多吃个三四碗都觉得不够吃，爱吃的小伙伴在家赶紧动手做起来吧。
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