许多人存在入睡困难、多梦、浅睡易醒，睡眠时间短的情况。长期睡不好觉，不仅会让人精神不济，还会影响身体健康。想睡个好觉，不妨先从改变饮食开始。
一、乳制品
乳制品不仅富含色氨酸，还含有镁和B族维生素。B族维生素和镁可以帮助人体将色氨酸转化成5-羟色胺，进而生成褪黑素。
褪黑激素是一种非常重要的激素，它产生于大脑，直接控制我们的睡眠状态。常食乳制品有利于人体褪黑素的正常分泌，进而使人睡眠正常。
牛奶米糕
食材准备：纯牛奶、葡萄干、沾米粉、木薯淀粉、普通面粉、牛奶、酵母、细砂糖。
具体做法：
1、准备一个大碗，放入2碗沾米粉、半碗木薯淀粉、1碗普通面粉，少量酵母、细砂糖。倒入牛奶搅拌均匀，调成粘稠的糊状，搅拌过程中可适当增加牛奶，随时调整面糊的状态。
倒入牛奶
2、将搅拌好的面糊密封一层保鲜膜，放至温暖的地方发酵至两倍大。
发酵后搅拌均匀
3、将发酵好的面糊搅拌均匀，醒发10分钟后，装入裱花袋中。
将面糊挤到模具中
4、准备一个模具，放入葡萄干，将面糊挤到模具中。
取出米糕
5、将模具放入锅中，隔水蒸10分钟，就做好了。
彩色米糕
做好的牛奶米糕软糯香甜。喜欢吃更多口味的，可以在搅面糊时加入不同口味的果粉。
二、鱼类
鱼类是人体色氨酸和B族维生素的重要来源，硬骨鱼中(如沙丁鱼)还含有镁，经常食用鱼类可促进褪黑激素分泌。
此外，鱼里面含有多种的营养物质也有利于儿童大脑的发育，宜常吃。
三文鱼炒饭
三文鱼炒饭
食材准备：三文鱼、大米、芦笋。
调味料：胡椒粉、食盐、生抽、蚝油。
具体做法：
1、三文鱼清洗干净，切成小块，放入锅中加少量油炒至变色后盛出备用。
三文鱼炒变色
2、米饭清洗干净后，放入电饭锅中加清水焖熟，晾凉。
芦笋丁
3、芦笋洗净切成丁，开水焯烫1分钟后捞出，过冷水后再捞出沥干水分。
3、将米饭放入锅中加少量的食用油翻炒，倒入生抽、蚝油、少量胡椒粉翻炒上色。再加入三文鱼块、芦笋丁翻炒均匀，就做好了。
三、豆制品
大豆营养丰富，富含维生素E、B族维生素、微量元素，无机盐，营养价值十分高。
大豆中还含有有异黄酮，异黄酮进入人体内，刺激雌激素增加，进而改善女性睡眠。
香煎豆腐
香煎豆腐
食材准备：豆腐、大蒜、小葱、小米辣，鸡蛋、玉米淀粉。
调味料：食盐、生抽、蚝油、糖。
具体做法：
1、选一块嫩豆腐，擦干水分，切成大小均匀的片。
裹鸡蛋液
2、打一个鸡蛋放入碗中，用筷子搅成鸡蛋液。另准备一个干爽的盘子，倒入玉米淀粉。
煎豆腐
3、将豆腐片沾满鸡蛋液后，再裹上一层玉米淀粉。
豆腐煎成金黄色
4、准备一个平底不沾锅，刷一层油，八成热时，放入挂好粉的豆腐片，煎成两面金黄色。
调料汁
5、另准备一个小碗，放入蒜末、小米辣、食盐、生抽、蚝油、糖，半碗水搅拌均匀，做成调味汁。
淋调味汁
6、将调味汁淋到煎好的豆腐片上，小火收汁，撒葱段调味。
成品
用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜的做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。
