紫薯山药糕 推荐月龄：10M+
配餐用途：配餐功效：护眼/健脾养胃 /锻炼咀嚼
营养特点
一说到蛋糕、馒头，不少厨房小白就开始头疼了。又是发酵又是打发，非常容易失败。
今天这款松糕，搅匀蒸一蒸就搞定，松软好吃还不上火。内馅是山药，细腻粉糯，还能帮助宝宝健脾养胃。我还加了紫薯，不仅让松糕颜色丰富，还有保护眼睛的作用。
准备食材：紫薯：80克，山药：150克，配方奶：70克，糯米粉：25克，粘米粉：125克
1.紫薯、山药切块。
»要选择铁棍山药哦。
2.紫薯和山药放入蒸锅，大火蒸25分钟。然后碾压成泥，山药装入裱花袋里。
»家里没有裱花袋，也可以用保鲜袋代替。
3.紫薯泥中加入配方奶，搅拌均匀。
»过筛一下会更细腻。
4.再加入粘米粉和糯米粉。用手搓成粉末状。
5.在蒸笼中筛入一半紫薯粉。
6.中间挤入山药泥，再筛入剩下的紫薯粉。
»把山药泥抹平，但注意不要用力压，不然底部的紫薯糕蒸出来就不松软了。
7.冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。
8.这样就完成了，切成适合宝宝一手抓的大小就可以了~
添加要领
紫薯的量是不固定的，想要紫薯味道浓郁些，可以多加一点。
一岁后的宝宝，如果对牛奶不过敏，可以把配方奶换成牛奶。
我用的是6寸蒸笼，家里没有蒸笼也可以用碗。
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