建议:年过50,豆制品要少吃,多吃“4宝”,营养足还应季

建议:年过50,豆制品要少吃,多吃“4宝”,营养足还应季

导语:建议:年过50,豆制品要少吃,多吃“4宝”,营养足还应季

随着年龄的增长,我们可以将豆制品作为蛋白质的来源之一,可以选取多样的食物,获取多元的营养素和微量元素,共同助力,从而达到膳食的平衡,均衡营养摄入。

但是,时值立秋,如果你年过50,建议豆制品还是少吃,多吃这“4宝”,营养丰富还应季节。

一宝:银耳

众所周知,这是一味滋补良品。在这个时节,能够很好地强身。但是它的质量尤为重要,挑选银耳有三。

一看品相:耳片应呈现金黄色,并带有光泽,形状大,重量轻,朵片疏松;二闻气味,上乘的银耳无酸、无臭、无异味;三尝味道,银耳自身应无味道。在夏天的尾巴,炎热的午后来上一碗银耳红枣汤,既滋补了身体,也慰藉了心灵。

二宝:芡实

又称鸡头米,有祛热清火的作用。其中尤以苏芡为优,果实大而无刺,新鲜果肉呈嫩黄色,采摘手法也极为讲究,大多手工剥壳,因而价格也较高。

悄悄告诉大家,因今年气温较高、天气炎热,产量相对来说较低,而上好新鲜的苏州鸡头米正式上市要等到8月中旬左右咯。大家还要耐心等等咯,好事多磨嘛。

它自身又含有丰富的碳水化合物,这也极易适合中老年人吸收消化。新鲜的鸡头米,洗净,一汆,加入少许白糖,缀上几朵桂花,在初秋是最宜人不过的了。

三宝:茭白

可祛热除湿,消烦解渴。对女性而言,其中含有充足的蛋白质,丰富的蛋白质对皮肤极为有益。在炎炎夏日,也可以阻碍黑色素的形成和沉淀,让我们的皮肤更加白嫩有光泽。

对男性而言,它有助于解酒,茭白中特有的一些物质尤其像维生素C能够有效缓解酒后带来的不适感。

对小孩子来说,可以在祛除黄疸方面出上自己的一份力,它属寒性食物,同时能够帮助滋润,减少浮肿的情况,则可煎水服用。

茭白炒腊肉就是一道老少皆宜的佳肴,正值时令的新鲜茭白与微甜咸香的优质腊肉相互碰撞,温顺滑口的腴白裹挟着嚼劲十足的腊红,鲜滑柔嫩,口感丰富,营养均衡,是“贴秋膘”的不二之选。

四宝:西红柿

有“天然防晒霜”的美誉,充足的水分,丰富的维生素。热解暑、养护身体,西红柿肯定是能帮上忙的。仅仅是一道西红柿鸡蛋焖面,就包揽了三大营养素。

锅中倒油,煎蛋出炉,番茄入锅,烧至出汁,生抽、蚝油、陈醋、盐,一齐翻滚,足量清水,烧至大滚,最后放入荷包蛋和面条,五分钟后,美味和健康并收。

食补固然重要,心态方面也要积极,既然50岁的我们已知天命,那么一切都应该更为豁达,人生态度也应自此转向从容,性情更加柔顺、温和。虽然年龄在增长,但我们的心态依旧年轻。

面对容颜不再,我们要以正确、积极的心态面对,建立起这一年龄段的自主、自强、自信。

同时,我们也要贯穿终身学习的理念,多学习、勤记忆,培养自己工作之余的爱好,为自己步入老年进入退休生活打下基础。

对待自己,不必苛求;对待父母,安好足矣;对待子女,快乐为上。一切多从好的方面思考,自己顺了,一切自然就顺了。

最后,以上这四宝大家吃过吗?建议大家多吃,特别是上了年纪的人,营养足还应季。

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