8月15日末伏，建议：吃2肉，2菜，2果，忌2事，顺应时节，平安过秋冬
2022年的三伏天里的末伏即将来到，在8月15日，有10天的时间。末伏已过，酷热的三伏天就结束了，凉爽的秋天就彻底来了。
虽然立秋已过，但是天气仍然很热，酷暑难当，秋老虎”的威力不可忽视，天气炎热干燥，“秋老虎”威力惧怕。因此大家在末伏这10天里，好好的爱护自己的身体，为自己补充阳气，赶走体内的寒气，为秋冬做准备。
养生专家指出，末伏时节，好的饮食可以帮助人体更加健康，少生病。“一年养阳看春夏，春夏养阳看三伏”。多吃2肉，2菜，2果，忌2事，顺应时节，平安过秋冬。
第一肉：羊肉
立秋过后，是吃羊肉的好时节，“抢秋膘”，滋养人体，美味又鲜嫩。
推荐吃法，羊肉大葱馅饺子。荤素搭配，不油腻，大人小孩都可以来吃，末伏里一道美味的面食。
食材：羊肉2斤，大葱5根，胡椒粉，葱姜，盐，生抽
做法：1购买羊肉尽量买不带肥膘的羊肉，清洗，放在水里浸泡，把肉里面的血水泡出来。
2然后沥干水分，切小块，备用。
3大葱清洗，切好，生姜切好。
4食材切好后，放进绞肉机里面搅碎，成肉馅。
5然后加入盐，胡椒粉，味极鲜，生抽，鸡精，拌均匀即可来包饺子了。
第二肉：鱼肉
经过了夏季的养育，秋初时节的鱼最为鲜美。人体适当吃一些，好处极大。
推荐吃法，萝卜丝鲫鱼汤。这道汤，清淡可口又好喝。做法不难，大人小孩都爱喝。
食材：萝卜1个，鲫鱼2条，胡椒粉，盐，葱
做法：1清洗鲫鱼，去鳞片，内脏，然后腌制一下，鱼背上划几刀，擦上盐，料酒
2萝卜采用白萝卜，去皮，清洗，切丝，备用。
3锅里放油，把鲫鱼煎一下，两面煎黄即可，然后放进温水，大火来煮
4煮沸后，放进萝卜丝，中火来炖
5煮到汤呈奶白色即可，放一点胡椒粉，香油，葱花，鸡精即可。
第一菜；南瓜
夏末秋初正是南瓜成熟的好时节。小小的南瓜，大大的营养，爱护肠胃，滋养人体，应季而食的。
南瓜的吃法多样，可以蒸，可以煮，可以炒，可以炖，还可以做成各种美味的小吃。既可以当主食吃，也可以做成点心或者菜肴
推荐几种适合秋初时节的吃法，大家看看，选择适合自己的吃法，南瓜当季，来一桌南瓜宴。
1南瓜烘蛋。
做法：老南瓜清洗，切碎，备用。鸡蛋液打进南瓜碎里面，加入盐，鸡精，味极鲜，搅拌均匀
平底锅烧热后，倒进南瓜鸡蛋糊糊，中小火煎制。一面煎好后再翻面即可。
2咸香南瓜饮。
做法：老南瓜去皮，清洗， 放进锅里来蒸熟，拿出来备用。
然后把蒸熟的南瓜放凉，搅碎，放进料理机，加入一盒纯牛奶，少许芝麻，打成糊即可。
3南瓜鸡肉饭
做法；鸡肉切块，爆炒，加入南瓜块，洋葱，炒5分熟，加入盐，老抽。备用。
电饭锅放进淘洗过的大米，放进炒过的鸡肉，南瓜。按下煮饭键即可
4南瓜粥。
5清炒南瓜
6蒸南瓜
7南瓜馒头
第二菜：莲藕
秋藕最养人，是男女老幼滋补的珍品，是秋天不可错过的美味。
推荐吃法，莲藕夹肉。荤素搭配，蒸着吃，营养均衡。
做法：1新鲜莲藕清洗，去皮，切块，备用。
2五花肉清洗， 切碎，腌制，加入盐，酱油，淀粉，
3莲藕两块放一起，中间放进肉馅，放进盘子里，大火来蒸
4时间大概20分钟即可，蒸好后，拿出来，准备一点调味汁
5葱姜蒜切碎，放到锅里爆香，倒进碗里，加入味极鲜，生抽，一点白糖，拌均匀，倒在莲藕上面即可。
第一果：梨子
秋初时节，是梨子大量成熟的时节，水多多，营养高，香甜可口。适当吃一些，补充水分，还清燥、润肺，缓解秋燥。
推荐吃法，自制梨子罐头。做法简单那，没有防腐剂，香甜可口又冰爽。小孩特别喜欢吃。
做法：1准备食材，梨子5-6个， 冰糖适量。
2梨子去皮，切开去核，清洗， 切块。
3然后放进锅里来煮梨子块，煮沸后，加入冰糖，小火慢煮
4把梨子煮烂即可，放凉，再放进瓶子里，把水也装进去，盖住盖子。放进冰箱保存
5冰凉后，口感更加好。注意不要放时间久了，2-3天把它吃完最好，因为里面没有防腐剂。
第二果：葡萄
夏末秋初是葡萄成熟的旺季，香甜可口，美味好吃，营养也高，堪比冬虫夏草。
给大家推荐在家自酿葡萄酒的做法，简单又健康，15天就能喝，放一年都不坏！学会了再也不用买着喝了。
做法；1买回来的葡萄，全部摘下来，坏的不要，只要颗粒饱满的。
2葡萄粒取下后，放进清水里浸泡，加入一些面粉，抓洗几遍。面粉可以清洗葡萄上面的脏东西。
3浸泡一会后，再用清水冲洗几遍，让葡萄颗颗晶莹剔透，然后放在阴凉通风的地方沥干水分
4一定要沥干水分，不能带有水分。
5找一个干净瓶子，葡萄全部用手捏碎放入瓶子中，再放进一些白糖或者冰糖。比例是10斤葡萄放2斤冰糖，瓶子装满后，瓶口封一下，盖上盖子拧紧，发酵15天。
6半个月后，打开瓶盖，把葡萄皮和葡萄籽过滤出来，葡萄汁放进锅里，大火煮开，为了消毒杀菌。再放凉，完全冷却后，用滤网过滤一遍，放进干净瓶子里，密封保存即可，放一年也坏不了。
末伏时刻，大家也要禁忌2件事，养成好的生活习惯，健康过伏天。
第一件：少吃西瓜与生姜
俗话说，“秋瓜坏肚”。末伏后，少吃或不吃甜瓜，西瓜，苦瓜等寒凉的瓜，爱护自己的肠胃。
生姜尽量少吃。“秋不食姜”。秋初时节是燥热，吃生姜等燥热的食物，容易上火引起不适。
另外辛辣食物也少吃或不吃。引起上火。多吃一些酸的东西。
第二件：少吹空调，常备一件薄一点的外套
立秋过后吗早晚温度低，“一场秋雨一场凉”，因此大家在睡觉的时候，尽量空调风扇等尽量少吹一会，不能吹一晚上。
时刻带一件薄外套在身边，做好保暖的工作，防止着凉。
另外，在生活中， 大家也要适当锻炼身体，增强身体机制，抵抗一些感冒等小疾病。尽量选择早晚来锻炼身体。出了汗，一定要将汗擦拭干净，及时换一身衣服。
还要及时打开家里门窗，保持透气。早睡早起以收敛阳气。
情绪的养护也很重要。秋季是养肺最好的时期，保持一个积极乐观的心态，让自己心情高兴，事情想得开，想的顺，排解自己的情绪。
最后祝愿大家健康的度过这末伏10天，高兴地走进这秋天，健康少生病。
