一说起补脑,很多人首先想到的就是猪脑、鱼脑,具体吃什么,我们要根据自身的情况而定。如果已经患有高血脂,或者已经有脑梗了,如果吃猪脑、鱼脑反而对身体不利。
其实,很多食物都有健脑作用,但是很多食物并不适合患有“三高”的人群食用。
对于患有高血压、高血脂、高血糖的人群,该如何补脑?推荐下面几种食物:
猕猴桃富含维生素C,对心脑血管的健康非常有利。当您吃肉较多的时候,一定不要忘记多补充些维生素C含量丰富的水果。
2、鹌鹑蛋
禽蛋中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂可以保护我们的脑细胞,可提高我们的记忆能力,还可以减少血液中胆固醇的含量。对于还处于生长发育期的孩子来说,卵磷脂还是构筑脑细胞必需的原料。
和普通的鸡蛋相比,鹌鹑蛋中的胆固醇含量较少。一般来说,鸡蛋中胆固醇的含量约580mg/100g,而鹌鹑蛋中的胆固醇含量约510mg/100g,比鸡蛋少约70mg/100g。
鹌鹑蛋中的叶黄素、维生素A、卵磷脂含量都非常丰富。
所以,如果您的血脂偏高,每天可以吃3个鹌鹑蛋来代替鸡蛋。
3、绿叶蔬菜
绿叶菜中富含膳食纤维、多种维生素、钙、钾、镁等,如鸡毛菜等。
建议成人每天食用200克以上绿叶菜,特别是对患有高血压、高血脂、糖尿病的人来说,每天吃半斤都不算多。
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