餐饮行业
《餐饮商家经营状况调研报告》：服务员、厨师招聘需求大
“工资一年比一年高，福利一年比一年好，但是服务员一年比一年难招！”广州一餐饮店老板这样感慨道，“餐饮行业也是劳动密集型行业，用人需求一直挺大的，但是现在的年轻人很少愿意进入餐饮业，…
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餐饮行业专题研究报告：日本餐饮龙头的成长突破，未尽的“安可”
（报告出品方/作者：长江证券，赵刚、高旭和） 总量消费与行业发展：持续 30 年的存量竞争 复盘日本产业历史的初衷生发于 2022 年春季上海疫情期间，复杂的外部经营环境中， 市场…
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互联网时代，如何借助互联网力量成为行业的佼佼者？
随着经济社会的快速发展，人们对于舌尖上的体验是越来越看重。从温饱，到美味，再到个性体验，美食所赋予的不仅仅是对于物质的满足，而渐成为文化不可或缺的部分。 餐饮行业竞争也愈发激烈，据…
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以数字化推进餐饮业转型升级
促进餐饮业更多元地吸纳数字化的巨大势能，是实现在疫情下催化餐饮行业商户预期转好、推动餐饮行业有序恢复和转型升级的关键，重点应该从加强餐饮业数字化的顶层设计，营造良好政策环境；充分发…