导语：解秋乏，补点钾！建议：处暑后多吃5种“高钾菜”，有活力不疲乏
秋天一到，天气逐渐转凉，让人感到浑身舒服，出现困乏的状态，这是季节交替所导致的正常现象，不必感到紧张。不过常常感到乏力想睡觉的话，很容易影响到工作或者学习，所以我们要想办法缓解秋乏。
首先我们要合理安排好作息时间，尽量早睡早起，其次要在饮食上多调整，可以适当多吃些含钾高的食材，避免体内缺钾让人感到更加困乏。
解秋乏，补点钾！建议：处暑后多吃5种“高钾菜”，有活力不疲乏。快来看看都有哪些菜吧，常常换着吃，解秋乏精神好，身体更健康。
一、香菇
分享食谱：香菇炒肉片
香菇浸泡几分钟。猪瘦肉冲洗干净，切成薄片，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
香菇柄剪掉一点，然后清洗干净，切成薄片待用。青椒洗净去掉蒂，切成小块待用。胡萝卜去皮洗净，切片待用。
热锅凉油倒入肉片滑炒，完全变色后盛出。留底油放入蒜末爆锅，再倒入胡萝卜片翻炒半分钟。
然后倒入香菇翻炒，炒软后倒入肉片、青椒，加少许盐、鸡精，翻炒片刻就可以出锅了。
二、口蘑
分享食谱：口蘑酿虾仁
将口蘑上的柄揪掉，口蘑盖清洗干净，给光面划上几刀，这样做出来更入味好吃。
大虾剥成虾仁，去掉虾线清洗干净，然后剁碎一点装进碗内，加料酒、盐、胡椒粉、蚝油抓拌均匀，腌制一会儿。
差不多十分钟后，给口蘑内装入适量虾仁，再摆进盘内。
处理好后入锅蒸十分钟，时间到后，口蘑酿虾仁装进另一个盘内，汤汁倒进锅里。
接着加少水煮开，调整好味道后倒入淀粉水勾薄芡，浇在口蘑酿虾仁上就做好了。
三、豌豆
分享食谱：豌豆炒山药丁
新鲜豌豆剥掉外壳，冲洗干净待用。山药去皮洗净切成小丁待用。玉米粒、胡萝卜丁准备好待用。
锅内加油，烧热后倒入豌豆胡萝卜丁翻炒，炒到颜色变深后倒入玉米粒、山药丁。
翻炒均匀后加少许盐和水，盖上盖子焖一会儿，等山药熟透后，再加一点鸡精，炒均匀就可以了。
四、紫菜
分享食谱：紫菜炒鸡蛋
紫菜加凉水泡软，然后捞出挤干水分，再稍微切一下装进碗里。
打两个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀待用。葱花切好待用。
锅内加适量油，烧热后倒入紫菜鸡蛋蛋液，稍微凝固后反复翻炒，炒成块时淋入少许水快速翻炒几下。
最后倒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
五、芋头
分享食谱：红烧芋头
准备毛芋头或者荔浦芋头都可以，根据自己的喜好选择。将芋头的外皮去掉，冲洗干净后切成小块。葱花切好待用。
锅内加少许油，烧热后倒入芋头块翻炒几下，然后加生抽、红烧酱油翻炒，口味重的朋友再加一点盐增味，反之不加。
炒到上色后加入没过芋头的清水，盖上盖子煮开，再用小火焖煮。
直到芋头变得软绵后，开大火翻炒收汁，最后倒入葱花，再翻炒几下就可以出锅了。
以上五种食材都是高钾菜，处暑后记得吃，对抗秋乏，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
