大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。爱美女人多吃它，胜过昂贵的化妆品！润肤补水，解暑防秋燥，好吃好做！
入秋后傍晚的风冰凉了，很舒服。吃完晚饭，将家里的碗筷桌子收拾好后，便会到街上走走溜溜风，散散步。街上摆放着琳琅满目的美食，比如四果汤，烧烤，还有炒冰，奶茶等各种美食。
散步走累了，看到街边的糯米水果捞，都会被它颜值及美味所吸引。不过外面卖的确实不便宜，一份下来也得20来块钱，好吃，但是吃得肉疼。一般对于喜欢吃的东西我都喜欢尝试学习，自己做得干净卫生。
这款美食做法也不难，只要选用自己喜欢的水果还有坚果也可以，丸子就用糯米粉做。今天我们就用当季食材–南瓜，做成美味的南瓜丸子。出锅的味道好，营养加倍。炎热的季节，不想吃饭，也是可以直接用它当饭吃。秋天干燥多吃点瓜果，维生素丰富的美食，好比昂贵的化妆品，而且人人吃得起！
南瓜健脾胃养，简单地放入锅中煮一煮，加入糯米搅拌均匀，然后搓成丸子即可。但是看似简单，如果操作过程中没有注意，煮出来的丸子都会粘一坨，今天我们就来分享这款美食。
具体做法：
1.准备适量的南瓜，如果家里的人多，可以弄多点。南瓜表皮洗干净，用削皮刀去掉表皮，放在案板上，用刀对半切开。将其切成细片，切好放在盘中备用；
2.准备一个干净的蒸笼及锅。锅中加入适量的水，将蒸笼放在上面，切好的南瓜片放在上面摆放好，然后盖上盖子，放着煮15分钟左右。南瓜切细片，蒸的时候也容易蒸熟；
3.蒸熟后的南瓜放在盘中，用勺子趁热将它们搅成南瓜泥，倒入适量的糯米粉。筷子将它们搅成絮状，下手把面絮揉成面团；
4.南瓜泥中的水分足，下入糯米粉时要少量而多次加入，揉面团时要手揉。不要揉得太软或者太硬。像下图这样能搓成圆状即可；
5.准备一个的锅，锅中加入适量的水。煮水的时候，我们就将南瓜团揉成小丸子。搓圆也意味着吉祥团圆，一个很好的寓意。小丸子搓的时候不要搓得太大，小小也容易吃。水开后，将搓好的丸子放入锅中，用勺子轻轻地推动。锅中的丸子煮至浮到表面，说明煮熟了；
煮熟后的南瓜丸子用勺子捞出来，放入冷水中过凉一下。冷水过凉时要用勺子将其搅动，防止粘一起。
这道美食可以根据自己喜欢的水果或者坚果。今天我准备的水果有葡萄，红心火龙果，还有小颗粒的葡萄。
准备好的葡萄放在盆中，加入食盐浸泡，将它们浸泡在里面。食盐水可以杀菌消毒，去掉里面的脏物。食盐水浸泡后捞出用清水洗净。洗净后的葡萄去掉表皮，放在碗中，还有小葡萄也放上去。
火龙果将其表皮去掉，用刀切成细块，切好的也放在上面。还有喜欢的水果也可以加上去，随后倒入适量的蜂蜜，这样一份水果捞南瓜丸子就完成。
有各种水果，还有软糯有嚼劲的南瓜丸子，最后放入薄荷叶点缀一下，有红有绿，还有黄，色彩艳丽，饱满，看着就特别有食欲。季节交替时期，而且入秋后的天气相对干燥，这样一份美食就很适合吃。补充维生素，还有开胃解暑还防燥接疲劳。
小伙伴们喜欢请帮我点一下在看，分享，点赞，收藏，记得关注我呦，谢谢您的阅读！祝好!
我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！本文系食烟火味原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我。抄袭，搬运必究！
