过桥豆腐,鸡蛋与豆腐的完美结合,步骤简单 味道可口

 

过桥豆腐,是鸡蛋与豆腐的完美结合,步骤简单,味道非常可口!

豆腐用最嫩的内酯豆腐,把蛋液与豆腐在极短的时间内同蒸,蒸至蛋刚熟,与炒香的雪菜、肉丁拌食,鲜嫩可口,佐饭或是空口吃皆宜。

食材用料:

内脂豆腐 1盒

肉末 50克

鸡蛋 2个相克食物

葱花 适

姜末 适量

蒜末 适量

淀粉 适量

生抽 适量

盐 适量

水淀粉(勾芡用) 小半碗

胡椒粉 适量

过桥豆腐的做法

1.准备食材

2.肉末用盐、生抽、胡椒粉、淀粉、适量水搅拌均匀

3.豆腐切片摆放在盘中

4.锅内放油,待油热后放姜蒜末爆香,放肉末炒至变色后盛出。

5.炒好的肉末放在豆腐上面,两边也铺一些,在豆腐一边磕一个鸡蛋。

6.冷水上锅,上气后蒸5分钟。

7.蒸好的豆腐端出,把汤倒入锅内,放半碗水,加点盐,胡椒粉,生抽,倒入水淀粉勾个薄欠。

8.勾好的芡汁均匀的淋在豆腐上,撒上葱花。

9.成品,口感鲜嫩,更适量老人小孩的口味。

过桥豆腐食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

 

郑重声明:本文内容及图片均整理自互联网,不代表本站立场,版权归原作者所有,如有侵权请联系管理员(admin#wlmqw.com)删除。
(0)
用户投稿
上一篇 2022年5月6日
下一篇 2022年5月6日

相关推荐

  • 重磅!央行降息,5年期LPR又降了,百万房贷30年少3万利息

    本月22日央行宣布降息!贷款市场报价利率(LPR)为:1年期LPR为3.65%,5年期以上LPR为4.3%。以上LPR在下一次发布LPR之前有效。 (央行官网截图) 今年央行已经是…

    2022年8月26日
  • 母亲七七祭文

    母在女儿有家可归,母去扶墙凝视西天,一切不再,思念之痛难抚。 七七四十九,满七功德盈,娘,今天5月8日七七,也是母亲节,又是娘确诊的日子。您老将走过奈何桥,在望乡台上看人间最后一眼…

    2022年5月11日
  • 银行贷款有哪几种方式 常见方式大盘点!

    在如今,银行的贷款业务是很多的,客户可以根据个人的情况,来选择合适自己的方式,很多人对此的认识不多,那么银行贷款有哪几种方式?下文就来带大家了解一下。 1、个人信用贷款。银行的个人…

    2022年9月21日
  • 鲜蒲公英怎么吃 鲜蒲公英的食用方法

    鲜蒲公英怎么吃, 鲜蒲公英的食用方法。 新鲜的蒲公英吃法很多,可以做菜吃、泡茶水喝、煲汤、凉拌等都是可以的。一般新鲜的蒲公英都比较苦,但是营养比较丰富,效用价值也是很高的。特别是大…

    2022年5月1日
  • 女人上了年纪后,切忌穿这3双“廉价鞋”,多穿另外3种,更时髦

    女性在到了一定的阶段之后,追求新颖时髦已经不是穿搭中最重要的事情了,体现沉稳、高级、优雅大气的质感,才能够完美呈现中年女性的独有魅力。 最为经典的搭配单品就是决定气质感的鞋子,千万…

    2022年7月29日
  • 三伏天,记得给孩子吃“3菜”,忌“2味”,管住嘴才能更好地成长

    俗话说“冷在三九,热在三伏”,今天我们正式迎来头伏,开启一年中最煎熬的日子。三伏天带给我们的不仅仅是每天汗流浃背的日子,它也会带来烦躁不安、湿邪侵袭、火气上升、食欲减退等。尤其是孩…

    2022年9月1日
  • 新妈妈产后食谱推荐,这几道菜你都吃过吗?

    鸡蛋三丁 原料:鸡蛋3个,豌豆80克,胡萝卜1根,盐5克,香油1滴,味精1克。 做法: 1.鸡蛋煮熟,捞出去皮,留蛋白,将蛋白切丁,备用。 2.豌豆洗净;胡萝卜洗净切丁,撒上盐腌制…

    2022年8月19日
  • 内蒙人去天津赴宴,随1000份子钱,菜上桌后吓一跳:天津人真讲究

    作为一个地地道道的内蒙古人,小王每天都吃惯了烤全羊和手把肉。作为草原的孩子,他对内蒙古的风土人情已经是十分了解了,但是却从未走出过省外,看到过其他省份的秀美风光。 今天终于有了机会…

    2022年9月21日
  • 家常菜红烧茄子,美食教程

    一人食 红烧茄子酱香浓郁‼ 好吃又下饭|||茄子这样做真的太费米饭了!! 做法简单又好吃的红烧肉末茄子 茄子软烂入味!酱汁用来浇在米饭上 拌一拌开动在家自制红烧茄子盖浇饭 食材:茄…

    2022年8月26日
  • 张飞的肠子也有弯

    在三国人物中,张飞以勇猛鲁莽出名,人们都说张飞咋想咋说,咋说咋做,是个直肠子。其实,张飞是勇中有智,直中有弯儿。正因为二者兼备,张飞的形象才显得那么亲切可爱。 张飞一出场,形象便不…

    2022年8月17日

联系我们

联系邮箱:admin#wlmqw.com
工作时间:周一至周五,10:30-18:30,节假日休息