为什么明星、超模、营养师、养生达人

都超级爱吃橄榄油

橄榄油富含抗氧化物质，可以消除活性氧自由基这个美容大敌

只要把食用油换成橄榄油，每日使用1.5~2大匙的量，就能找回苗条的S曲线、不易复胖，让肠道更加健康顺畅喔!

还能打造美丽肌肤，让自己变更年轻

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可以升高高密度脂蛋白胆固醇（好的胆固醇）

降低低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇）

还可以抗血小板凝集，防止心脑血管堵塞

是国际上公认的好油

所以这里总结了需要橄榄油的5大理由，让你一定爱上它：

一、促进血液循环

橄榄油中的ω-3脂肪酸可以帮助清除动脉上的脂肪和胆固醇，防止因高血压造成的动脉损伤

还能降低血小板的黏稠度，减少血栓形成的机率

二、改善消化系统功能

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，丰富的维生素及以多种抗氧化物，还不含固胆醇

因而人体对橄榄油的吸收率是极高的！

橄榄油被肠黏膜吸收能减少胆囊炎和胆结石的发生

橄榄油还有润肠功能，长期食用更是便秘者的福音

三、可以“吃”的护肤品

橄榄油里有护肤品里常见的角鲨烯成分，而且还是纯天然的

橄榄油里的天然成分能消除面部皱纹、防止肌肤衰老

还可用于护发和手足皴裂

更能抗击紫外线防止皮肤癌

被誉为可以“吃”的护肤品更是名副其实

四、提高内分泌系统功能

橄榄油中含有80％以上的单不饱和脂肪酸

能让细胞最具有活动性，从而提高生物体的新陈代谢功能

能大大降低发生肥胖、糖尿病的几率

最新研究结果表明：

橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油

五、对骨骼系统的益处

橄榄油中天然抗氧化剂和ω-9脂肪酸

有助于人体对矿物质的吸收，可以促进骨骼生长

更有助于保持骨密度，减少因自由基造成的骨质疏松

没有人会不需要橄榄油，特别是这五类人群更是不可缺少

1、橄榄油与孕妇

橄榄油能够在滋养和养护孕期肌肤的同时

还能够恢复孕肌活力，帮助唤醒细胞潜能

强化肌底支撑组织的韧性与弹力

有效帮助孕妇防止妊娠纹的产生，让腹部肌肤始终光洁、细腻有弹性

还能舒缓乳头的干裂

2、橄榄油与婴儿

小宝宝皮肤娇嫩，优质的橄榄油对于婴儿宝宝来说是很好的外用油

它可以缓解宝宝的尿疹和头痂

可以作为按摩油给宝宝做抚触、推拿按摩

还可以给宝宝的鼻孔保湿

3、橄榄油与儿童

常用橄榄油为孩子烹调食物不仅有助于孩子的大脑发育，还能帮助孩子胃肠道消化

在孩子感冒时使用可以帮助孩子缓解咽喉肿痛与咳嗽，橄榄油里面的有效成分可以帮助喉咙消炎，所以喝进去会感觉嗓子辣辣的，要用特级初榨橄榄油，直接喝，不能加热

4、橄榄油与成年人

世界权威营养学专家称

常吃橄榄油，用橄榄油代替不好的饱和脂肪可以美容护肤、缓解胃部不适、预防胆结石

它还是天然的通便剂哦，便秘的人可以每天吃两勺橄榄油试试，帮助润滑肠道

橄榄油还可以缓解关节炎、缓解感冒、咽喉肿痛与咳嗽，预防结肠癌

5、橄榄油与老年人

很多老年人都有胃部不适及消化道疾病的困扰

日常食用橄榄油不仅可以促进消化，更能缓解胃部不适

它可以减轻引发胃溃疡的胃酸，刺激胆汁分泌，从而改善消化系统

另外橄榄油还可以降低中风的风险

降低血管系统炎症，防止记忆衰退

橄榄油的几种吃法：

1、中小火炒菜、炒饭

注意 ：不能大火爆炒、旺火煎炸

小火烘蔬菜饼、香煎三文鱼、鳕鱼等

拌酸奶、拌凉、热菜，各种熟食

（煲好的汤、炒好的菜、煮好的蔬菜汤、混沌、饺子、面条）

2、直接饮用

每天清晨起床直接喝1汤匙（大约10-15毫升）左右

3、做健康调味汁：

1.橄榄油+柠檬汁+生抽

2.橄榄油、醋，3:1比例，加一点盐、黑胡椒

自制调味汁比沙拉酱健康、热量更低，还能享受到橄榄油中的营养物质

4、涂面包或者制作面包蘸汁：

橄榄油+牛油果泥+黑胡椒，搅拌均匀，涂抹在面包上

面包蘸汁：

橄榄油，水果醋，2:1的比例，醋倒入耐高温的碗中，锅中倒入橄榄油，小火稍微加热，放入1勺白芝麻，味道芝麻的香味，将热油倒入醋中。