秋天的早晚温差比较大，对于老年人来说，属于一种考验，因为老年人身体弱，各种身体的机能也出现了衰退，这时如果不注意保养，身体就会出现状况，所以现在很多人都会注意养生。
其中，饮食养生最为重要，平时吃得太补或者太过于精细，都是不利于健康的，秋季也是收获的季节，这时，我们要顺应时节，多吃一些应季的食物，建议中老年人，多吃这5种食物，好消化有营养。
第1种：板栗
秋天是板栗成熟的季节，老年人吃板栗是非常有好处的。可以强筋健骨。板栗里面含有不饱和脂肪酸，和多种维生素，对老年人朋友非常友好。
1.板栗买回来清洗干净，控干水分，找一个瓶盖，把板栗放到上面，用刀切成一个十字形，这样更容易板栗去壳。
2.板栗全部处理好后，把他们铺到电饼铛上面。切口十字型全部朝上。
3.然后往里面加入清水，没过板栗的2/3处， 盖上盖子，小火焖上十分钟左右，等里面的水分完全变干。
4.这时来调一个蜂蜜水，碗里加入两勺蜂蜜，倒入适量的凉白开，把蜂蜜化开，搅拌均匀。
5.把调好的蜂蜜水均匀的刷到板栗上面，然后再闷五分钟就可以出锅了，满屋都飘着板栗的香味。
6.这样做的蜂蜜栗子是不是特别简单？学会再也不用去市场买了，喜欢吃面一点的，可以多放一点水，时间加长一点。
第2种：南瓜
俗话说“秋天到，南瓜俏”，到了吃南瓜的好季节，从养生的角度说，顺应时节，秋天也特别适合吃南瓜。南瓜既能健脾又能养肺。
1.南瓜清洗干净后切成两半，把里面的种子掏出来。然后再切成小块。
2.锅里放入食用油，加入灌肠炒香，然后再把南瓜倒入锅中。再加入豌豆，玉米粒，翻炒均匀，适量味极鲜一点老抽，翻炒均匀后加入清水，放入一勺食盐调味。
3.电饭锅里放入淘洗干净的大米，然后把炒好的南瓜倒进里面，按蒸饭键，把它们蒸熟。
4.时间到了，打开锅盖看一下哇，色香味俱全，这样做的南瓜蒸饭，里面有肉有豆，营养很丰富，瓜吃起来也很绵软，特别适合中老年朋友食用。
第3种：花生
老话说“花生是秋天的人参果”，也是植物肉，有保护心脏的好处。
1.新鲜花生洗干净，剥掉外壳。
2.然后倒进破壁机里，加入一袋牛奶，打成汁。然后倒进锅里把花生汁煮熟，然后倒进大碗里放凉，打入三个鸡蛋，放入一勺白糖，加入三克酵母粉，搅拌均匀。
3.再少量多次的加入面粉，加入玉米面，搅拌成这种状态，盖上保鲜膜，放在一边醒发。
4.醒好后的面糊倒入模具里，表面可以铺上自己喜欢吃的干果。锅里蒸40分钟。
5.时间到拿出来放凉，然后脱模切成自己喜欢吃的形状，花生玉米发糕就做好了， 蓬松暄软，还带有花生奶的香味儿，也好吃的一款主食。
第4种：小白菜
小白菜有促进排除毒素，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，中老年朋友会出现大便干燥的情况，这时就可以多食用一些小白菜。
1.把你加入500克面粉，加入三克酵母粉，五克白糖，加入400毫升清水均匀盖上保鲜膜，放在一边醒发。
2.白菜清洗干净后切碎，然后放在大盆子里面，加入一勺食盐，搅拌均匀，盐出水分。
3.然后把小白菜攥干水分加入一小勺食用碱面，这样能使小白菜翠绿不变色，再加入一点切好的韭菜。
4.搅好的猪肉馅里面加入味极鲜，老抽食盐，鸡精搅拌均匀后放到小白菜里面，鲜美的小白菜馅儿就调好啦！
5.那生好后里面有很多的蜂窝组织，两根筷子挑起一团面团，手上抹上食用油防粘，面团按一按放入馅料，包严实防止露馅。
6.然后放在电饼铛里边按扁，表面刷上食用油，到两面烙成金黄色就可以出锅啦！香喷喷的小白菜馅饼就这样做好了，小白菜鲜嫩好吃，一点都不塞牙。这种馅料调好后也可以做成包子，饺子都非常的好吃
第5种：山药
山药有“神仙之食”的美誉，里面还有淀粉酶等物质，有利于脾胃消化吸收，健脾益胃，益肺止咳的功效，对老年人朋友非常友好。
1.把泡好的银耳洗干净后，撕成小朵，放到砂锅里面，加入清水煮开。
2.然后加入大枣小米，小米一水开后放入，这样煮出来比较粘稠，好喝。
3.小米和银耳煮好后加入切好的山药，煮上十分钟。
4.时间到山药银耳粥就煮好了，早上喝上一碗，整个身体都会暖暖的。
以上就是给大家分享的几种适合秋季吃的食物。如果大家有更好的建议可以发在评论区，一起学习一下。
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