硒是人体内必不可缺少的微量元素之一。定量补硒或者吃一些有关硒的食物的，会给大脑补充充足的氧，在工作中不会产生疲劳感和犯困、且能够有效地提高人体免疫力。
男性补硒一般具有增强抵抗力、提高精子成活率等好处，而硒对于男性，素有“体内黄金”之称誉，补硒可以调节免疫功能和抗氧化功能，建议平时多吃一些含有“硒元素”的高食材
硒被称为“体内黄金”！建议男人们：宁可少吃肉食，也不要错过吃4种含高硒的食物。
一、推荐食谱【大黄米糕】
主要食材：红豆、大枣、葡萄干、大黄米面、白糖、糯米粉、粘米粉
1.红豆一定要提前用清水泡好，不然蒸的时候不容易熟透，把泡好的红豆沥干水分，再倒入蒸锅大火蒸半小时，直到蒸熟红豆一捏就碎了就可以取出来倒在碗中放在一旁冷却备用。
2.紧接着把大枣、葡萄干、再加一勺面粉用清水洗干净，面粉主要是吸收葡萄干和大枣上面的污垢作用，所以用面粉清洗是可以洗得非常干净的，洗干净之后用清水再冲洗一下，之后放在一旁沥干水分备用。
3.接着拿出一个碗，加上大黄米面和白糖，再少量多次的往碗里加水这样会更好地掌控面糊的黏稠度，然后将其搓揉成面团，另外准备一个碗，加糯米粉和粘米粉及白糖，用同样的方法，将糯米粉搓揉成面团，放在一旁备用
4.然后把准备好的模具，铺上油纸后再刷上一层油防粘，主要是能起到防粘的效果就可以，模具的底部先铺上一层煮熟的红豆，再放入糯米糊，之后就起锅烧水，待水开上汽后，将做得好的糯米糊放入蒸锅中开大火蒸13分钟。
5.二十分钟，糯米糊完全蒸熟后再撒上一层红豆，再加上一些大黄米糊，再盖上盖子再蒸13分钟，这样蒸出来的就是一层黄色的一层白色的糯米糊
6.大黄米糊蒸熟后再铺上一层红豆，再加上糯米糊继续上锅蒸熟，步骤跟前面的步骤一样的，最后一层再放上大黄米糊，接着放上红枣和葡萄干，再撒上一把黑芝麻，再盖上盖子蒸半小时。
7.半小时后大黄糯米糊蒸熟后取出来放凉，吃的时候用刀沾下水，然后再切成小块就可以吃了，刀沾水是防止糯米糊粘在刀上面，这样软糯香甜的大黄糯米糊就做好了。
8.吃不完的话，可以用保鲜膜包起来，包的时候就要分开包，最好是一块一块地分开包起来，这样吃起来也方便，同时也防止它们黏在一起，包好之后把它们放在冰箱冷藏起来，想吃的时候就拿出来蒸一蒸就可以了。
二.推荐食谱【咸鸭蛋】
主要食材：新鲜的鸭蛋、 清水、食用盐、52度白酒
1.把买来新鲜的鸭蛋表面清洗干净，用干净的海绵来清洗干净，因为鸭蛋表面有很多的污垢，若是再清洗过程中有坏掉的或者破的需要拿出来。
2.清洗干净后把鸭蛋放在太阳底下沥干水分，同时太阳晒过后的鸭蛋不容易坏，且还在打开鸭蛋的时候毛孔帮助出油。
3.把沥干水的鸭蛋全部装入大碗中，再倒入52度的白酒，浸泡半小时，酒的度数越高，那么泡出来的鸭蛋就越香，这个时候起锅烧水，之后再把食盐放进锅里面化开，等全部化开之后放在一旁冷凉。
4.烧开的盐水冷凉之后，我们找出一个坛子，再把泡好的鸭蛋一个一个放进坛子里面之后再倒入白酒和放凉的盐水，盖上盖子密封后放在避光的地方腌制30-45天，温度越高，腌制的时间就越短，所以天热还是比较适合做咸鸭蛋的
5.一个月后我们来看一下腌制的咸鸭蛋怎么样了，拿出几个冷水下锅煮一下，大火煮10分钟，水开之后关火再闷5分钟这样能让咸鸭蛋熟透，腌制咸鸭蛋时一定要选择新鲜的鸭蛋，来进行腌制这样腌制的出来的不容易坏，还会流出很多油汁。
三.【洋葱炒鱿鱼须】
主要食材：鱿鱼须、洋葱、韭菜、大蒜、生姜、干辣椒、食盐、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面
1.把买来的鱿鱼须清洗干净，然后切成小段，再把洋葱洗干净切成小块，韭菜切成小段，再把大蒜生姜切成姜蒜末装好备用
2.起锅烧水，把洗好的鱿鱼须倒入锅中等水烧开后，捞出鱿鱼须过冷水，沥干水分备用
3.起锅烧油，油热5成倒进鱿鱼须，多煸炒一会，带点焦焦的口感味这样会更好吃，差不多后盛出来。
4.盛出来后锅里留些底油，放入姜蒜末和干辣椒爆炒一下，炒出香味后，再把洋葱和鱿鱼须倒进锅里大火翻炒，炒出洋葱的香味后再加上韭菜，翻炒一下。
5.加入食盐、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、翻炒均匀入味后就可以出锅了，这样香辣爽口的爆炒鱿鱼须就做好了，鲜香嫩滑，麻辣好吃非常适合我们男人下酒菜。
四.【猪肉干】
主要食材：猪前腿肉、洋葱、生姜、花椒、辣椒粉、生抽、料酒、耗油、食盐、糖、五香粉
1.把买来的前腿肉，清洗干净再开始切，切成厚一点的大片就可以，最好用前腿肉，不建议用里脊肉，吃起来口感会比较柴，全部切好好装起来备用，
2.把洋葱切丝，再把生姜切成片，接着把切好的肉和洋葱生姜放在一起，用来去腥味增加香。
3.接着来调味，把生抽、料酒、蚝油、食用油、食用盐、糖、五香粉、辣椒粉、花椒、这样调出的料非常的香，充分地抓拌均匀后腌制一晚
4.腌好后我们把肉拿出来风干，直接放在烤盘或者是烤架上面，再放之前先一片一片地铺开，然后房间烤箱或者烤架上面，风干功能调至50度10小时左右，没有烤箱的或者风干机的话还可以选择用风扇吹干，只是过程比较慢常些。
5.隔天猪肉全部风干了，且完全脱水后，就把他们放入蒸锅中大火蒸30分钟，蒸到完全熟透就可以吃了，关火后倒出来放凉，我们的风干肉就做好了，颜色红润，闻着就特别香，
6.口感上有些微微的麻辣，同时吃起来非常的有嚼劲和牛肉干一样的好吃，撕开也是可以拉丝的，吃不完的可以用袋子装起来，然后抽真空封口，过年的时候用来当作零食也是不错的选择。
