今年的立秋是否有点早？在2022年公历8月7日20点28分57秒，已经立秋了，农历为壬寅年七月初十。虽然是立秋了，不会马上很凉快，还会热上十几天左右。因为立秋的到来并不代表天气就转凉了，而根据每年立秋天气情况来看，都会热上一段时间，并且还有秋老虎的出现。在秋老虎来临之际，多吃一些滋补的食材，补好了身体，才能提高免疫力，在接下来的秋冬季节，就会少生病，身体棒棒的。今天，可可就和小伙伴们分享我家一周的晚餐，做法简单又滋补，一起看看别错过哟！
第一天晚餐
主食：米饭
菜：辣椒炒花菜+辣炒牛杂
花菜虽然不是特别鲜嫩，不是很适合吃的时间，但是用辣椒爆炒出来，还是很爽口脆嫩的，作为家常菜也是比较简单好做，要不每天吃啥好呢？
爆炒牛杂，这是我家很爱吃的一道菜，看看7天晚餐，吃了1次，平均一周吃1次了，算不算出镜率很高哟？但是家人爱吃，就够了，搭配米饭很下饭开胃哟。
第二天晚餐
主食：西红柿鸡蛋捞面
菜：腊肠
虽然立秋了，还真是有点热，尤其是中午真是太热了，到了晚上热气都没有消失，晚餐就做了捞面，这是我家热天很喜欢吃的一种面食，做法很简单，只要把西红柿鸡蛋汤煮好，搭配芝麻酱和大蒜汁、黄瓜丝一起拌着吃，那真是太爽口美味了。我还用了新疆人爱吃的黄面做捞面，看着就食欲大增，又搭配香肠一起吃，太开胃好吃了。
第三天晚餐
主食：米饭+韭菜猪肉饺子
我家特别爱吃饺子，尤其是我和闺女，每周都想吃，老公不太喜欢，就给煮了米饭，搭配他爱吃的爆炒苋菜，我和闺女吃饺子，这样三口之家的晚餐就上桌了，每人都有自己爱吃的，这样晚餐可以吗？
第四天晚餐
主食：米饭
菜：豆角炒卤肉皮+小白菜炒豆腐丝
汤：西红柿紫菜鸡蛋汤
我家很爱吃卤肉皮，每次买猪肉，肉皮都会剔下来，攒起来一起卤卤，炒菜吃真好，这次就炒了四季豆，把豆角炒的肉香味浓真好吃，先把豆角炒好熟透以后，加盐和辣椒翻炒，再加卤肉皮一起继续翻炒，把肉皮炒出油脂，加鸡精翻炒均匀即可出锅，可以加点姜末和生抽一起翻炒，味道会更好。
西红柿紫菜鸡蛋汤，做法就更简单了，先把西红柿炒出汤汁，加清水和盐煮开，加水淀粉芶薄芡，再加鸡蛋液搅拌均匀，撒上紫菜，撒上香葱末和香油即可出锅了。
小白菜炒豆腐丝，是最简单的家常菜，小白菜炒软以后，加豆腐丝一起翻炒均匀，加盐和生抽一起翻炒，加点鸡精翻炒即可出锅。
第五天晚餐
主食：米饭
菜：韭菜炒黄豆芽+酱炒扁豆
这次的晚餐，用了自制黄豆酱炒了扁豆。这是小时候的味道，可惜这种黄豆酱是亲戚给的，也是纯手工自制，想买都没有，只有河南信阳那边的人才会做，味道比买的好吃多多了。酱香味浓的扁豆，加了辣椒一起炒出来，搭配米饭太好吃了。
韭菜炒黄豆芽，虽然韭菜不那么鲜美，偶尔炒一盘还是不错的，搭配炒扁豆和米饭一起吃，做晚餐还不错哟。
第六晚餐
主食：酸辣黄面
这是我和闺女爱吃的家常黄面做法，用生抽和蚝油、姜末、大蒜汁调味，再舀一勺用面条汤拌一拌，再用麻油和油泼辣子、芝麻酱拌均匀，爽口解暑的黄面就上桌了，根根入味劲道又好吃，详细做法已经发布菜谱了，喜欢的小伙伴们可以去这个账号搜索看看哟。
第七天晚餐
主食：米饭
菜：花菜炒卤肉皮+辣椒炒丝瓜
汤：西红柿鸡蛋汤
花菜炒肉皮，这是很家常的一道花菜做法，先炒出花菜的水分和香味，变软以后下卤肉皮和辣椒炒出香味，加盐和生抽继续翻炒，加点鸡精就可以出锅上桌了。
炒丝瓜，就很简单了，先炒出来辣椒的辣味，再下锅炒出丝瓜的水分，下点盐翻炒均匀，就可以出锅了，老公尤其爱吃这样的炒丝瓜，说丝瓜炒的带有淡淡的的甜味，软软的太鲜美好吃了，你家爱这样吃丝瓜吗？
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