家庭版炒年糕,巨好吃!比外面卖的还好吃

家庭版炒年糕,巨好吃!比外面卖的还好吃

年糕这样炒,既简单又好吃,我是天天都吃不腻!做法超简单!喜欢的朋友一起来试试吧

食材:年糕、鸡蛋、火腿肠、香菇、青菜

调料:葱、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖

香菇、火腿肠、鸡蛋、年糕

做法:

  • 鲜香菇、火腿肠、年糕切片,鸡蛋打散,水开下锅年糕煮熟捞出,过凉水,鸡蛋煎熟备用;
  • 火腿肠、香菇先炒

    倒入年糕、鸡蛋

    2、锅中倒入适量的食用油,放入葱、蒜、火腿肠香菇翻炒,然后倒入年糕和鸡蛋、青菜,加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,少量白砂糖、盐,翻炒均匀即可出锅。

    这样一道香喷喷的炒年糕就完成啦!

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