生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用韭菜搭配土豆给大家分享一道美食。韭菜和土豆是我们生活里面非常常见的两种普通的食材，用它们做出来的美食吃起来特别好吃。今天我们要用韭菜和土豆一起给大家分享一道不一样的美食，包你吃了就停不下来！
【土豆韭菜馅饼】
【基本食材】土豆，韭菜，面粉，食盐，胡椒粉，香油，耗油，食用油
【基本步骤】
1.首先拿出一个大碗出来，在碗中倒入300克的面粉进去，加入温水进去搅拌，将碗中的面粉搅拌成均匀的面絮状。接着下手开始揉搓，把搅拌好的面絮揉搓成一个光滑的大面团，面团揉好之后放在一边醒发10分钟的时间。
2.接着拿出一大把清洗干净的韭菜出来，把韭菜的老根去除干净，然后将韭菜切成大小相等的韭菜碎丁。韭菜碎丁全部切好之后将其放入事先准备好的大碗里面，将其放在一边待用即可。接着拿出来一个土豆，把土豆的外皮全部去除干净。
3.把土豆去皮之后放在案板上面用刀切成大小相等的土豆碎丁，全部切好之后把土豆碎丁放入刚才放有韭菜碎丁的大碗里面。在碗中放点食盐，胡椒粉，香油，耗油进去搅拌，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，放在一边待用就可以了。
4.醒发好的面剂子放在案板上面继续揉搓，将其揉搓成一个长短均匀的长条，然后用到切成大小相等的面剂子。把切下来的每一个面剂子都揉圆按扁，拿出擀面杖将其擀大擀薄，擀成一个薄厚均匀的面片，把刚才搅拌好的馅料放进去包起来。
5.馅料放进去之后将其包起来，包成饼状。按照这个方法把刚才切下来的所有面剂子全部包成一个个的大小均匀的饼坯，包好之后将其放在一边待用就可以了。平底锅预热，里面倒入食用油刷均匀，把包好的饼坯放入锅里面。
6.把饼坯放进去之后在每个饼坯上面都刷上一层食用油上去，然后盖上盖子，开小火将锅里面的饼子小火慢烙5分钟的时间。5分钟之打开锅盖，把锅中饼子翻个面，继续再烙3分钟的时间，把两面都烙至金黄酥脆就可以了。
7.两面都烙熟之后把锅里面饼子再反复翻面各烙1分钟的时间就可以关火出锅了。一道美味的土豆韭菜馅饼就做好了，吃起来外酥里软，咸香有味，做法也是非常的简单，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.和面的时候记得加温水进去和面，这样出来的面团比较柔软一些；
2.饼坯放入锅里面烙的时候记得在饼坯上面刷上一层食用油上去，这样饼烙出来更加酥脆可口。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
