一日三餐对每个人来说都很重要，尤其是早餐，俗话说“一年之计在于春，一天之计在于晨”。早餐吃得好，才有精力去面对生活和工作，早餐可以吃少点，但是一定要吃好，吃得有营养。
胃病是许多胃部疾病一个笼统的概念，现在得胃病的人越来越多，比如经常喝酒应酬地引起的胃溃疡，还有不经常吃早餐引起的胃炎等等。
其实日常生活中有些人也都在积极地养护胃部，因为我们的胃部是一个与食物直接接触的器官，所以养护胃部可以从改善饮食入手。
医生认为早上是养生的关键期，所以那些胃不太好的人不妨经常把下面这些早餐食物端上饭桌，或许有助于养胃护胃，提高胃动力。
01早餐的重要性无需多言
1.恢复肠胃功能
晚上睡眠的时候，身体的器官是处于修正状态的。在第2天早上起床之后是需要唤醒的，尤其是肠道功能。
只有吃了早餐以后，肠胃里有了食物，肠胃功能才能复苏，肠道才能更健康。
2.减少胆结石发生几率
适量吃早餐，会促进胆汁的分泌和排出，减少胆汁淤积，从而降低胆结石发生的概率。长时间空腹，胆汁无法大量排出，胆汁内的胆固醇可能会发生沉淀，导致胆结石出现。
但引起胆结石的因素还有很多，吃早餐只会减少患有胆结石的几率，并不能完全预防。
3.维持肝脏健康
吃早餐还对肝脏保持功能正常有帮助，肝脏是人体重要器官，通过吃早餐获取人体需要的蛋白质以及其他多种营养物质。都可以让肝脏功能增强，发挥作用让身体消化顺利以及排泄出有害物质。
如果没有注意好习惯养成，长时间不吃早餐，肝脏需要的营养获取不足，可能会增加脂肪肝的患病率。避免这种情况出现，需要掌握正确的吃早餐方法。
4.避免营养不良
很多人之所以出现了营养不良，往往是没有重视吃早餐，清早起来以后就去上班，这时的体内没有任何的营养供给身体所有的细胞。
如果长时间处在这种生活习惯，就会出现营养不良，所以早餐的重要性可想而知。
对于不同年龄段的人，都要坚持吃早餐，就可以避免出现营养不良。
02提醒：胃不好的人，早餐可经常吃这五种“主食”，或能逐渐养胃
1.面条
在主食中，面条是比较养胃的。面条比较容易消化，对于胃酸过多的人来说，主餐吃面条可以缓解胃部的不适。
吃面条的时候要把面条煮得软一点，而且最好是吃清汤的。炒面、拌面类型相对来说比较油腻，会增加胃的负担。
2.水煮蛋
鸡蛋是日常生活中经常吃到的一种食物，鸡蛋的营养价值相对比较高，适当的刺激，但能够为身体补充所需的营养物质。
相关数据显示鸡蛋中含有人体所需的15种以上的营养成分，比如蛋白质、维生素、微量元素等等。
胃不好的人早餐期间可以适当地吃一个水煮鸡蛋，或许有助于修复受损的胃黏膜，避免患上胃炎胃溃疡的情况，一定程度上也有助于减轻肠胃的负担，达到养胃护胃的效果。
3.原味燕麦
燕麦是很多减肥者们最爱的代餐早餐，其实想要肠胃好，不管男女老少，也可以把燕麦当成早餐吃。
燕麦是一种粗粮，营养丰富，含有不饱和脂肪酸、亚油酸、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。
早餐吃原味燕麦，可以润肠通便，还能增加饱腹感，补充身体营养，有利于胃的健康。
4.山药
山药可以说是生活当中常见的一种食物，而且山药的养胃效果非常好，无论是煮汤喝，炒着吃还是熬粥喝，都是非常美味的。
而且山药当中含有丰富的多酚氧化酶、淀粉酶，这两种酶可以促进脾胃的消化和吸收，提高脾胃功能。而且山药当中的黏液蛋白，更有助于修复受损的胃黏膜，保护胃部健康。
5.小米
小米的养胃功效是公认的，小黄米具有良好的保健作用，是一种健康养胃的食品。
小米可以呵护肠胃，补气养血，暖胃，小米可以单独煮粥，或者放一些枣、莲子、南瓜或者山药，对肠胃的滋补效果会更好。
03注意：不推荐吃的四种早餐
1.油条，油饼
很多人早上喜欢选择油条，油饼等传统早餐，但是这类食物油脂含量高，不容易消化。
加上早上我们的胃还没完全恢复状态，此时是比较虚弱的，吃过油的食物会加重肠胃负担，胃不好的人吃了会增加肠胃不适。
2.泡面
泡面是一种食用方便又味美的食物，不管是男女老少都非常喜爱吃，尤其是受到年轻人青睐。
但是对于胃不好的人，建议平时四少吃泡面，因为大部分的泡面都是油炸，加入了很多调料添加剂，口味偏重，对胃部的刺激很大。长期吃，尤其是早餐，那么会增加胃部的负担。
3.茶叶蛋
很多上班族，早上起来之后，已经没有足够的时间自己做早饭了，所以经常会从路边的早餐摊上，购买一个茶叶蛋。
不过茶叶蛋在制作的时候，需要将鸡蛋壳敲碎，这样可以使浓厚的汤汁进入到鸡蛋当中。但这样的话，会导致鸡蛋当中的营养物质流失，因此茶叶蛋当中并没有什么营养。
另外茶叶蛋的汤汁当中，主要是盐和酱油，而在不断熬煮的过程当中，可能会形成较多的亚硝酸盐。当亚硝酸盐进入胃部的时候，会不断刺激胃黏膜，进而引发各种胃病。
除此之外，亚硝酸盐在进入身体之后，可能会转化为亚硝胺，而这种物质会导致身体细胞发生基因突变，进而导致癌症的发生。
4.咸菜白粥
现在早餐摊点，也常出现咸菜配白粥的早餐，很多人觉得早上喝白粥更利于养胃。
但是要知道的是，咸菜是用高盐制作成的食物，在生产过程中会出现亚硝酸盐。这种物质毒性很强，长期食用，不仅身体有害，还会增加患胃癌的风险。
