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土豆到底能有多好吃？自己做做土豆小圆就知道啦！在孤独的的美食家里面可是能让叔瞬移的街头美食哦。我们今天就来复刻还原一下。
你需要准备的材料有：土豆1个（约350克），蛋液适量，玉米淀粉适量，芝士粉10克，盐1克
把土豆改刀成小块的样子，隔水大火蒸熟。
等到土豆变得软绵绵的时候，加入芝士粉和盐，碾成土豆泥。
没有芝士粉也可以加黑胡椒啊，或者是色拉酱也很好，按照自己喜欢的口味来调整吧。或者你们还能加点咸蛋黄？
拌好之后先放凉，被烫着的话不报销医药费。带上小手套，揪出小球球，捏得圆圆的。
然后丢进玉米淀粉里面滚一圈，裹上一层蛋液再丢进玉米淀粉里面滚一圈。
油温6成热，保持中小火，下锅油炸它，变成金黄色以后捞起。
土豆小圆完成！金黄酥脆的外皮，一口咬开就是绵绵的土豆泥，太好吃了吧。
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