秋天相比于夏天，孩子们的食欲也有所回升，吃的量也会比夏天有所增加，也是滋补长高的“黄金期”，当父母的一定要趁着这个好季节，让自己的孩子秋天猛长个，今天给大家分享立秋过后，孩子长高的“黄金期”，常吃这5道蒸菜，营养足长得快。
一原味鸡蛋羹
主要食材：嫩豆腐，鸡蛋，香葱，生抽，温热水，盐
做法
（2）鸡蛋打在碗中搅散后倒入适量温开水。
（3）把打散的鸡蛋液淋在豆腐上面。
（4）蒸锅中加入清水水开后放入在蒸锅里面蒸10分钟。
（5）蒸好以后撒上葱花，淋上生抽就可以开吃啦。
二排骨焖饭
主要食材：排骨一斤，大米适量，玉米粒，胡萝卜，青豆，生抽，老抽，白，胡椒粉，料酒，淀粉，盐油。
做法
（1）排骨清洗干净，切成三厘米长的小段，再加入盐，白胡椒粉，生抽，老抽，料酒各一勺，拌匀腌制30分钟。
（2）玉米粒青豆清洗干净，胡萝卜清洗干净，切成胡萝卜丁。
（3）锅中倒油油热后，将腌好的排骨放进去，煎到两面金黄。
（4）电饭锅中倒入适量的清水，加入洗好的大米，玉米粒青豆胡萝卜丁，再放入排骨加生抽，老抽，蚝油各一勺上色，盐适量，开始煮饭。
（5）排骨饭煮好以后可以撒入一些葱花点缀即可。
三鸡蛋肉卷
主要食材：五花肉，鸡蛋，葱，生抽，蚝油，料酒，香油，胡椒粉，盐糖，淀粉。
做法
（1）五花肉清洗干净，剁成肉馅，加入一个鸡蛋葱末，一点点盐，混合剁匀，静置一会儿。
（2）鸡蛋打散加入淀粉盐搅匀后过筛。
（3）平底锅刷油倒入蛋液，小火加热至表面凝固取出。
（4）把蛋饼晾凉以后，铺上一层肉馅卷起来，放在蒸锅里面蒸5分钟晾凉切开即可。
四土豆丸
主要食材：土豆一个，胡萝卜一根。鸡蛋一个，面粉，葱花，盐，胡椒粉，清水。
做法
（1）土豆胡萝卜去皮，清洗干净切成丁，加入鸡蛋，葱花，盐，胡椒粉，面粉，清水搅拌成糊状。
（2）锅中倒油，油热后用手的虎口把面糊挤成丸子状，用勺子取出放在锅中炸。
（3） 炸到定型后捞出，待油温升热，回锅复炸至金黄色捞出即可。
五玉米面发糕
主要食材：面粉，玉米面，鸡蛋，酵母，泡打粉，红枣，葡萄干。
做法
（1）将面粉，玉米面粉，鸡蛋，酵母，泡打粉倒入盆中混合在一起，加入温水搅拌均匀成无颗粒的面糊。
（2）将搅好的面糊盖上盖子发酵至原来的两倍大，发酵好以后，撒上葡萄干，摆上红枣。
（3）蒸锅中加入冷水，水开后放入调好的面糊，转中火蒸25分钟蒸熟即可。
