女人生孩子，是人生中最大的一件事，从心理到生理，会经历翻天覆地的变化，不仅各种内分泌激素水平会发生改变，也成为了一个宝宝的妈妈。
产后由于分娩过程中的各种损耗，体内的各大器官也需要时间来慢慢恢复，传统的坐月子应该有42天，这期间尤其要注意子宫的回缩，胎盘的再生修复，腹壁紧张度的恢复等等。
产妇除了不能做重活，还需静养，在坐月子期间更应该注意饮食，那么产后究竟吃什么最能滋补身体，让身体更快恢复呢？
今天就为大家分享几道补铁补血、滋补强身的营养食谱，达到营养均衡，让新妈妈更快的恢复身体。
番茄鸡蛋炒饭
番茄中的番茄红素有一定的抗氧化作用，有助延缓衰老，且番茄酸甜的口感也能增进新妈妈的食欲。
原料：米饭100克，番茄1个，鸡蛋1个，植物油、盐各适量。
做法
1．米饭打散；鸡蛋加盐打散；番茄洗净，去皮，切丁。
2．油锅烧热，倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用。
3．油锅烧热，将番茄翻炒至出汁，放入米饭翻炒均匀，再放入鸡蛋花翻炒，加盐调味即可。
香杧牛柳
香杧牛柳
功效
牛肉滋补强体，可为新妈妈增强体力，缓解产后疲倦；杧果中有维生素 C ，不仅能促进对牛肉中铁的吸收，还能增强免疫力。
原料：牛里脊200克，杧果1个，鸡蛋清1个，盐、白糖、料酒、干淀粉、植物油各适量。
做法
1．牛里脊洗净，切条，加鸡蛋清、盐、料酒和干淀粉腌制10分钟；杧果去皮，取果肉切粗条。
2．油锅烧热，下牛肉条，快速翻炒，加白糖微压片刻。
3．出锅前放入杧果条，翻炒一下即可。
鸭血豆腐
鸭血豆腐
功效
鸭血富含铁、钙等矿物质；豆腐中的含钙量也比較高，且含有丰富的蛋白质、维生素。两者搭配，为新妈妈补钙的同时补充身体之血。
原料：豆腐1块，鸭血1块，植物油、姜丝、盐各适量。
做法
1．鸭血切片，氽水备用；豆腐切片备用。
2．油锅烧热，爆香姜丝，加适量水煮开。
3．倒入鸭血、豆腐煮开，转小火炖10分钟，加盐再炖5分钟即可。
虾仁炒蛋
虾仁炒蛋
功效
此菜含维生素及钙、磷等微量元素，营养均衡。
原料：对虾200克，鸡蛋2个，香葱1根，新鲜黑木耳50克，盐、植物油、干淀粉各适量。
做法
1．香葱洗净，切片；新鲜黑木耳洗净，撕小朵；对虾取虾仁；鸡蛋打散，加干淀粉搅拌均匀。
2．锅中倒水，烧开后倒入虾仁，煮至变红后捞出，另取锅加水烧开，倒入黑木耳，焯熟断生后捞出。
3．油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒碎后盛出，锅内留底油，依次放入所有食材，翻炒均匀，加盐即可。
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块
功效
鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材，非常适合产后滋补身体，与土豆同食，可为新妈妈补气补血。
原料：鸡块200克，土豆150克，彩椒、植物油、姜片、蒜片、生抽、老抽、米酒、白糖、盐各适量。
做法
1．鸡块洗净，加生抽、盐、米酒腌制；彩椒洗净，切块；土豆去皮切块。
2．油锅烧热，爆香姜片、蒜片，倒入鸡块翻炒，加入土豆，鸡块表面微黄后调入适量老抽、白糖，加水煮沸后转小火慢炖，至汤汁浓稠后加适量盐调味。
3．起锅前加入彩椒块，翻炒均匀即可。
丝瓜鱼头豆腐汤
功效
丝瓜清热解毒、利尿消肿，鱼头和豆腐含有充足的蛋白质，此汤能为新妈妈提供均衡的营养。
原料：鱼头1个，丝瓜、豆腐各100克，姜片、盐各适量。
做法
1．丝瓜去皮，洗净，切块；鱼头洗净，劈开两半；豆腐用清水略洗，切块。
2．将鱼头和姜片放入锅中，加适量水，用大火烧沸，煲10分钟。
3．放入豆腐和丝瓜，再用小火煲15分钟，加盐调味即可。
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将持续更新42天经典月子营养餐，天天不重样，下期将更新第四十一天营养套餐！！
