感谢网络！网络这平台让我们能学到很多知识，美食就是其中之一。
真不敢相信这是我做出来的！真的很下饭！
#我的美食分享#
【蜜汁鸡腿】超嫩超滑，吃过后感觉以前的鸡腿都浪费了，也许是新口味，也许是真的好吃，做法很简单，我也是网上学来的，一做就成功了，小孩大人都喜欢，如果你也喜欢就学起来吧。
食材：
鸡腿一般都是选取冰鲜的，一只鸡两条腿，新鲜的怎么也凑不上一盘。
做法：
1、冰鲜的鸡腿先来个大清洗，然后剔除骨头，剔骨的时候要格外小心，避免划伤手。不会剔骨的朋友就一股劲用刀沿着骨头剥就对了。
2、鸡腿剔完骨后，放入蒜末、料酒、少许的黑胡椒和盐抓拌均匀并腌制1小时。
3、趁腌制的时间把酱汁调好。取一小碗，放入2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜和适量的清水，搅拌均匀。
4、鸡腿腌制好后，起锅烧油，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎至金黄再翻转煎另一面也煎至金黄。
5、煎好后倒入酱汁，小火煮至收汁即可出锅，有条件的朋友再撒上葱花。
张同学有话说：
1、鸡腿剔骨后也要冲洗几遍，冲干净血水。
2、要想入味好吃，腌制时间一定要足够。
3、煎鸡腿使用中小火，鸡腿肉嫩大火容易焦。
4、倒入酱汁时也要用中小火慢煮，酱汁里含有蜂蜜大火也容易烧焦。
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