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大家都知道每天坚持适度的运动对于保持健康很重要，还有一事也必须知道，那就是饮食营养均衡也十分重要。牛奶是许多人早餐必喝一杯，为的就是补充营养，但是呢，光喝牛奶还不够，豆奶也有丰富的营养，喝豆奶能跟牛奶的营养互补，尤其对于女性有很多好处。
鉴于当下国民营养失衡的现象比较普遍，《中国居民膳食指南》建议大家，我们一定要食物多样，蔬菜，水果，奶类，豆奶我们都应该搭配着吃，所以每天两杯奶，豆奶和牛奶营养更均衡。我国早在2017年就提出了双蛋白工程，建议动物蛋白和植物蛋白均衡摄入，豆奶中含有牛奶没有的植物蛋白、维生素、膳食纤维等，对人体代谢有很好的补充，尤其是乳糖不耐受人群，可以用豆奶。
《中国居民膳食指南》中描述：豆奶当中含有大豆异黄酮，这是一种植物雌激素，人体雌激素水平不足时，他能稍微弥补雌激素的不足，人体雌激素水平较高时，他能和雌激素受体结合，一定程度上限制了人体雌激素和雌激素受体的正常结合，反而有利于降低体内的雌激素水平，对女性有很多好处。豆奶当中，还含有植物蛋白，营养好吸收，而且豆奶当中富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，润肠通便。此外，豆奶还具有零胆固醇，零反式脂肪，零乳糖的特点，更符合咱们中国人的肠胃。
根据《2002新版中国居民膳食指南》，每日摄入25到50克左右的大豆或者相当量的大豆制品，比如一杯250毫升的豆奶，就相当于25克的大豆，人体吸收快。补充人体对大豆的营养需求，大家要注意的是，豆奶和豆浆不一样，豆奶是工业化生产，有先进的提纯乳化工艺，比豆浆营养价值更高，吸收率也更高。早上一杯豆奶，晚上一杯牛奶，也可以牛奶豆奶每天换着喝，选择含糖量低的产品，让营养的收入更加的均衡。
国家公众营养改善项目主任，中国大健康产业联盟主席于晓东先生倡议，每天两杯奶，健康双蛋白，这不仅仅是蛋白质数量的增加，更是蛋白质结构的调整，对于平衡膳食非常重要。
那么如何选出一杯好豆奶呢？建议大家，首先，要看品牌，一定要买大品牌的产品，更有保障；第二，一定要看清配料表，这配料表越少越好。第三，就是其中的蛋白质含量越高越好，像这款100毫升有3.8克的蛋白质，比很多牛奶的蛋白含量还要高。所以记住这三点就能选出好豆奶。
