色拉油50斤，香叶10片，八角4个，桂皮10克，白蔻10克，老姜1千克，大葱5千克，洋葱500克，干姜500克，大蒜250克，香菜根150克。
所有原料三成油温下锅，小火炸香香料，下入蔬菜料，小火炸至金黄捞出，大火收干水分即可。
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7步调出好肉馅，包子、饺子都适用，开店不用愁
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一个土豆，一根胡萝卜，做出来的胡萝卜炒土豆丝，软嫩又鲜香
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