带子有一块较大的肉肉，脆口的，肉质跟生蚝还是有区别的，蒜蓉烤出来特别香。
蒜蓉烤带子
带子2只蒜末适量辣椒适量姜适量葱少许酱油2匙蚝油2匙食用油适量香油1匙
1. 论个卖，尽量选大一点的。2. 壳最好是完整的。3. 准备的配料。4. 带子打开清洗干净。5. 爆香蒜末、辣椒、姜、加入蚝油、酱油调味。6. 将配料淋上，装盘。7. 上下火200度，烤8分钟。8. 加入葱末、爆香蒜末、辣椒、姜，加入蚝油、酱油调味，淋上烤好的带子。（多这部操作烤带子会更香）
小窍门：
带子不宜烤过长，6-8分钟即可。
蒜蓉金针菇的用料 金针菇1把 蒜一头 食用油适量 酱油2勺 蚝油1勺 小葱4根 糖少许 盐适量 红椒/小米椒 蒸鱼豉油2勺 粉丝1把 火腿3根 1 2 3 下一页
主要食材： 白蘑菇 230g 上海青 适量 辅料： 蚝油 适量 蒜瓣 适量 食用油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 白芝麻 适量 烹饪过程： 1、蘑菇、上海青洗净、蘑菇菇盖上切十字花…
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