早餐不用去排队了,自制手抓饼外酥里嫩层数多 。

 

早餐,要么就是不知道吃什么,要么就是不想做早餐,还有的是偷懒,多睡几分钟不想做。更有些人更是厉害了,直接不做早餐,不买早餐,不吃。只想说,很佩服这类人,但是我相信,久而久之,这类人肯定会后悔的,因此,胃必然会饿坏。但是很多人还是没有意识到吃早餐的重要性,因为觉得睡觉比吃更重要。只是事实上,做早餐真的很方便,你只需要早起5分钟,都不用愁没有早餐吃。这边给大家分享一个简单的早餐做法。

手抓饼原名葱抓饼,来自台湾。因在台湾夜市被发现,后引进内地,因配料不同,现有煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼等。新鲜出炉后的手抓饼,金黄酥脆,内层柔软白嫩,葱油与面筋的香味扑鼻而来。配料层叠,大咬一口,美好的味道尽在心里。平时大家都是在外面买,其实这个小吃在家也可轻松搞定。有时间赶紧自己做一个,重温校园的美食时光。

将饼片取出,去掉薄膜后待用,待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。可撒上秘制酱料,或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。

媳妇做的这道手抓饼,可以当早餐也可当点心,全家都佩服。家有巧媳妇,吃穿都不用愁,唯一要愁的就是吃胖了买不到漂亮的衣服穿,这就是胖子的悲哀了,但是还是抵挡不了美食的诱惑,有的吃都忘记了自己的体重了。

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