丝瓜怎么做好吃?红烧丝瓜的做法

丝瓜常是我们在外面的饭馆常见的,食用起来味道也是非常的美,每到丝瓜生长的季节,在乡下总是会有人种植的,那么丝瓜应该怎么做才好吃呢。

首先我们准备好需要的食材,丝瓜、葱、生抽、味精、油、盐,回到家后把丝瓜的外皮刮掉,刮完之后切成块,葱斜刀切,起锅烧油,油热下葱,炒香后倒入丝瓜,用大火快速翻炒,倒入生抽,在翻炒,均匀后加入适量的水,烧开后加点盐调味一下,在煮一会儿加点味精就可以收汁起锅了。

如果有条件的话也可以在炒丝瓜前下点瘦肉,这样味道比较好,也可以在最后加点面线下去,但是加上这个面线的话是可以直接当做饭来吃的,所以一般还是要自己加点饭来煮会比较好一点。

有些人就会比较懒,所以就会选择放点面线下去一起煮,水多加一点,最后就可以做成一道美味又好吃的丝瓜面线汤了,如果只想要单单着炒着吃的话,可以购买一两根的火腿肠加进去,和葱一起下锅炒,这样味道肯定会变得更好,但是也不是什么都可以随便加的,要看食物会不会和什么相克,最好是简单点就好。

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