胡萝卜是我们都知道的一种含有很高的营养物质，虽然总是被用在辅料和配菜上，但是丝毫都没有让我们能注意到的是，其实胡萝卜也可以单独着用来煮，那么胡萝卜应该怎么做才好吃呢。
首先我们准备好需要用到的食材，胡萝卜、葱、面粉、蘑菇精、胡椒粉、盐，回到家后我们开始做好一切需要的，我们把胡萝卜洗干净切成丝，葱切末，切完之后起锅烧油，油热下葱末，翻炒出香味后放入面粉，把面粉炒至微黄色时我们下切好的胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝软塌加入适量的水，下蘑菇精搅拌均匀后煮一会儿。
过一会儿后我们下点盐调味，下点胡椒粉，然后搅拌均匀，可以自己先试一下味道，根据不足在加点，最后煮一会儿后就可以关火起锅了，盛出来先凉一会儿就可以食用了，也许会越喝越上瘾。
在煮汤的过程中，一定要记得不要煮太久，太久的话胡萝卜丝就没有灵魂了，在吃起来也不会有那么有口感，有时候过老会让你觉得其实这跟糊了没有什么区别，有时候就像是在煮粥一样。
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