11月12日，浙江杭州。刘女士尝试做生腌螃蟹，3小时后打开冰箱发现螃蟹“越狱”了，在冰箱里乱爬。刘女士表示，之前没吃过生腌的食物，听同事说这个挺好吃，就尝试将螃蟹刷洗干净后用白酒腌制。当时看到螃蟹在冰箱爬非常惊讶，又用保鲜膜封了一层。今天打开冰箱发现有几只螃蟹还活着，觉得有点残忍，最后自己没下得去口。还做了生腌虾，尝了一口还是吃不下去。之后自己不会再尝试这种食物。
虽然生腌的味道鲜美，但并不推荐。食用生腌最大的问题在于食品安全。洗干净的海鲜与蒜姜末、辣椒、酱油、白酒、醋等材料混合，既保留了海鲜的原汁原味，也让口感更嫩滑。但要注意，生腌海鲜，易感染寄生虫，及得急性肠胃炎等。
过敏人群：吃海鲜前先吃过敏药并不能防过敏。如果因为过敏正在口服或外用抗组胺类药物，吃海鲜可能影响药效，甚至加重过敏症状。
痛风人群：某些鱼类、贝类以及虾蟹有较多高嘌呤，如果再大量饮酒会使得嘌呤分解加速，生成尿酸，可能诱发痛风。
网友评论：
小鱼心儿：还是吃熟的吧，生的寄生虫太可怕了，今天在家做了花雕熟醉蟹味道太鲜美了
冬雾绘暮烟：生腌这种东西真的能吃吗？会有寄生虫吧 头皮发麻 不过三小时了还在到处乱爬想想就已经起鸡皮疙瘩了
路边李四别重名：我亲眼见过超市生鲜区螃蟹过滤网下密密麻麻的寄生虫，别说生吃，这玩意儿熟吃都不能贪嘴。而且一定要是特别特别新鲜的做熟了。
金枪鱼柠檬：生腌真的挺危险的，要吃驱虫药，处理的时候还要各种注意，还好我吃不来。
鹿凉人_：这是心有多大，才能不高温杀毒煮熟就把这么多寄生虫吃进嘴里。
资料来源：白鹿视频、网友评论
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