料包，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，葱白25克，姜块100克，葱50克，丁香面30克。
香料水的制作，花椒25克，肉蔻25克，砂仁25克，小茴香25克，山柰25克，陈皮25克，以上香料洗净，用开水泡两个小时即可。
羊肉20斤，羊骨20斤，清水50斤，大火烧开打去浮沫，再加入20斤清水，大火烧50分钟，肉八成熟时加入料包，羊肉熟透捞出备用。
羊汤，加入香料水烧开即可。
羊汤， 撒蒜苗碎或者是香菜末。
特点汤色奶白，鲜而不膻，香而不腻。
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香料，薄荷叶三克，八角6克，小茴香5克，大红袍花椒5克，盐桂皮5克，三代4克，白蔻三克，香菜籽两克，甘草5克，新疆孜然15克，陈皮5克，香叶两克，长香果两克，香茅草两克，广木香一克…
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