宝宝点名要吃的肉龙卷,安排上!有肉有菜营养全面,好吃不够。层层分明,每一口都是肉香,比吃包子还香,主要是太省事了!奶酪面粉和宝宝爱吃的蔬菜肉,摊一摊蒸一蒸就好啦~推荐宝妈们给宝宝做起来!
适合月龄
12月+
难度指数
食材准备
奶酪面粉150克,酵母2克
制作步骤
1、奶酪面粉和酵母用温水搅拌成面絮。
2、揉成光滑的面团后,醒发两倍大。
3、准备好的猪肉馅,加焯水的胡萝卜碎、香菇、调味粉、酱油、辅食油和葱花搅拌均匀。
4、发好的面团揉面排气,擀成一张薄饼。
5、然后把准备好的肉馅均匀摊铺上去,慢慢卷起来。
6、斜着划几道,再用筷子在切口中间压一下,放进蒸锅二次醒发一会,等面团再膨胀一点。
7、水开后蒸15分钟,撒点葱花就可以出锅啦!肉质被吸收进面里,一口下去特别满足!
小芽说
1、面皮不要擀太薄,不然影响发面
2、肉馅只需要薄薄一层就可以不要贪多容易油腻
3、吃不完的记得放冰箱冷冻起来芽