炎热的夏天，孩子们食欲下降，每天做饭都很发愁！好在我家孩子都爱吃面食，可以用各种各样的面食来代替米饭。面食营养高、易消化，经常吃一些面食，对孩子长高也有很大的帮助呢！夏天温度高，有利于面团发酵，也是做发面食品的最佳时节。正在长身体的孩子，对营养的需求也更大，揉面时，我还喜欢加一些五谷杂粮粉，既可以增加面团的香味，又可以使食品的营养价值更高，一举多得。
孩子长身体的时候，除了鸡蛋和牛奶以外，建议家长们也要给孩子多吃这三样食材。分别是黑芝麻、黑豆、核桃，它们都是高钙高蛋白的食材，含有多种维生素、矿物质等营养元素，对孩子的智力发育和生长发育都十分有利，孩子多吃身体棒个子高更聪明！今天给大家推荐的是由黑芝麻黑豆核桃粉加面粉，做成的豆沙包，外皮有浓浓的芝麻香味，吃起来又软又香，而豆沙馅甜而不腻，咬上一口，真的太满足了！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【黑芝麻豆沙包】
主料：黑芝麻核桃黑豆粉40克；面粉230克；清水140克；豆沙260克。
配料：酵母粉3克；白糖10克；猪油10克。
第一步：碗里倒入清水，放入白糖和酵母粉，搅拌均匀。
第二步：盘里倒入黑芝麻黑豆核桃粉和面粉，分次倒入酵母水，搅拌均匀，再加入猪油拌匀，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。现在温度高，大约45分钟，面团就发酵完成了，大家要注意，别让面团发过头了哦！
第三步：把豆沙分成小份，分别搓圆一点，这样更好包馅。为了更加简单省事，黑芝麻黑豆核桃粉和豆沙，我都是网购的，大家也可以在家里制作。一次多做些，可以用好几回，还可以省不少钱呢！
第四步：先在揉面垫上撒一些干面粉防粘，再把发酵好的面团取出，轻轻按压几下，分成小份，分别揉圆。按照先后顺序，取一小份面团按扁，把边缘稍微捏薄一点，放入豆沙馅，用虎口收拢，捏紧收口处后，再稍微搓圆一点，整理一下形状，一个豆沙包的生胚就做好了，垫上一张油纸防粘。
第五步：把做好的包子生胚，放入蒸锅中，二次发酵，大约需要15分钟，包子体积明显变大，拿在手里感觉轻飘飘的，就差不多发酵好了。
第六步：开大火烧至上汽后，转中火蒸10分钟，再焖3分钟，即可出锅。
建议家长，除了牛奶鸡蛋，多给孩子吃这3样，身体棒个子高更聪明！这款又香又软的豆沙包，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！
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