末伏，少吃辛辣和“发物”，常吃2肉2菜3果，润肺养胃身体好。今天是8月15日，是进入末伏的第一天，末伏天从今天开始一直到8月24日结束，总共10天。末伏也是三伏天里最后的10天。末伏天也正是初秋的时候，所以最适合多吃些润肺养胃的食材。润肺养胃要少吃辛辣和“发物”，常吃2肉2菜3果对身体好。

少吃辛辣

进入末伏天，天气逐渐凉爽起来。要少吃些辛辣食材，比如辣椒，胡椒，麻椒，生姜等辛辣食材，以免以上引上火，产生燥热，这样就对身体不好了。

少吃“发物”

进入末伏天，要少吃海鲜，海鱼等“发物”食材。初秋最适合吃润肺养肺食材，多喝热水，这样才是对身体好的做法。

2肉

进入末伏天，最适合经常吃些鹅肉，鸽子肉等肉类，有润肺养胃，还能补充身体所需要的蛋白质，钙，维生素等。

鹅肉

推荐的做法

红烧鹅肉

食材：鹅肉1斤，青红椒适量，冰糖，生姜适量。

做法：

1、鹅肉处理后洗净剁成小块，生姜洗净切片，青红辣椒洗净切片。

2、将鹅肉放入锅里，加入适量的清水，生姜，大火煮开捞出洗净控干水分备用。

3、锅里倒入食用油，油热冰糖炒出糖色，下入鹅肉翻炒至上色，加入生姜，生抽，少量的清水大火煮开，转小火炖煮40分钟，加入食盐，青红椒翻炒入味装盘即可。

鸽子肉

推荐的做法

鸽子汤

食材：乳鸽一个，生姜适量，红枣少量。

做法：

1、鸽子处理后洗净，生姜洗净切片，红枣洗净备用。

2、鸽子放入锅里，加入适量的清水，生姜大火煮开，捞出洗净放入砂锅里。

3、往砂锅里加入适量的清水，生姜大火煮开，转小火炖煮30分钟，加入红枣，食盐炖煮15分钟入味即可。

2菜

进入末伏天，最适合常吃胡萝卜，冬瓜等蔬菜。这两种蔬菜都是非常好的养肺润肺食材。

胡萝卜

推荐做法

胡萝卜鸡蛋饼

食材：胡萝卜1个，鸡蛋3个，面粉适量，葱适量。

做法：

1、胡萝卜洗净切细丝，再切成末，香葱洗净切成末。

2、往汤盆里加入适量的面粉，胡萝卜末，葱末，鸡蛋液，适量的清水，食盐搅拌均匀的面糊备用。

3、平底锅里加入食用油，油热，下入面糊煎至两面金黄出锅装盘即可。

冬瓜

推荐做法

蒸冬瓜

食材：冬瓜半斤，小米辣，生姜，大蒜适量。

做法：

1、东瓜削皮后去皮洗净切成小块放入盘子里。

2、生姜洗净切丝，大蒜去皮洗净切丝，小米洗净切末备用。

3、锅里倒入食用油，油热，下入生姜丝，大蒜丝，辣椒炒香，加入淀粉水，食盐翻炒至浓稠淋入冬瓜上。

4、将冬瓜连盘子一起放入蒸笼里大火蒸6分钟端出来即可。

3果

进入末伏天，天气逐渐凉爽起来了，而且初秋的各种水果大量上市，其中适合秋天吃的水果分别是雪莲果，柚子，梨子等。

雪莲果

雪莲果的外形有点像红薯一样，外皮颜色是深褐色，果肉是金黄色，透明的。果肉清甜可口。初秋，经常吃些雪莲果，是很不错的选择。

柚子

柚子是秋季上市的水果，柚子外皮比较厚实，果肉有红色和黄色等两种。柚子的果肉口感微甜，有点苦。初秋经常吃些柚子，有润肺去火的好处。

梨子

进入末伏天后，也是梨子大量上市的时候。梨子是 初秋必吃的水果。梨子含有大量的水分，是一种非常好的润肺水果。

总结

今日末伏，少吃辛辣和“发物”，常吃2肉2菜3果，润肺养胃身体好！今天是8月15日，是进入末伏的第一天。末伏正是初秋，所以天气比较凉爽，干燥。饮食要多以清淡，润肺养胃的为主。注意少吃辛辣，和“发物”。以上的2肉2菜3果都是非常适合初秋，也是末伏天食用的食材。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！