调料，干辣椒10克，盐5克，味精5克，料酒20克，香辣油150克。
香辣油制作，色拉油500克，茴香粒50克，草果300克，丁香5克，花椒200克，桂皮5克，干辣椒300克，干虾米50克，沙姜100克。
全部用料，下油锅中小火熬香，关火，浸泡三天后可用
草鱼收拾干净，鱼肉片0.2厘米厚的片，头尾骨各种蔬菜过水焯熟，放入盘中摆好，鱼肉放盐，味精，料酒腌制入味，入沸水汆至七成熟，立即捞出放在鱼骨上，最后用热香辣油加干辣椒，淋在鱼片上即可。
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我身边一些朋友都特别喜欢吃鱼，鱼很多做法，比如清蒸、油炸、红烧等蛮多吃法。鱼肉营养价值丰富，特别适合老人和孩子食用。但是如果不掌握一些烹饪技巧的话，可能就白白浪费一条这样好的鱼，不…
三亚市第七小学六（7）班 王道莹 父亲是一座灯塔，照亮我们前进的道路；父亲是一把伞，在人生的征途上为我们遮风挡雨；父亲是一团火，在寒风中为我们带来温暖。我爱我的爸爸。 我的爸爸已近…
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美…
番茄土豆炖牛腩 食材： 牛腩2斤，土豆2个、番茄4个、葱姜、八角、香叶、桂皮、冰糖30克、干辣椒 做法： 1. 番茄和土豆去皮切块，牛肉洗净切块，冷水下锅，加葱姜料酒煮开撇去浮沫，…
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在如今“手机比嘴先吃”的餐桌上，消费者不止在意菜肴的味道，还总在追求菜肴的“新”和“美”。今天介绍的造型菜，融合了时下流行的特色食材、让人眼前一亮的菜品造型、时尚精美又不落俗套的盘…
2021年（抗癌时期）朋友圈集锦 平凡的2021，注定有更多的与众不同。当一切渐渐云淡风轻，我的心里洋溢着一股巨大的暖流。从此我知道了我的人生不是一叶独行的孤帆，不管是和风日丽，还…
秋季养生贵在养阴防燥。 秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。 在饮食上一方面需要多吃滋阴润燥的食物；另一方面要少吃辛辣易上火的食物。 所以秋季…
虾真是美好的存在，我们所熟知的每一种虾都很好吃，不管用什么做法都可以做出惊艳的口味，可以独立成菜，也可以搭配其他食材做出特色菜来。要问虾的各种吃法，家家都会有独门好味，无论白灼红烧…
高汤50斤。 花椒45克，白芷35，克小茴香55克，八角25克，香砂15克，丁香5克，良姜15克，当归8克，木香5克，肉蔻10克，千里香5克，辛夷花8克，香叶5克，山奈5克，毕波8…
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