岁月流转，转眼间我们就迎来了“暑气未消，秋风送凉”的末伏天了，末伏时节，暑气重返，虽然早晚有些秋风的凉意，但是白天依旧烈日炎炎，“秋老虎”肆虐，要度过这难熬的最后10天，漫长的盛夏才算真的结束。
末伏代表着由夏入秋的季节交替，由热渐冷，此时我们的目标就是要把身体调整好，为即将到来的秋冬打好基础。
所以可以采用饮食清补的方式，多吃一些营养丰富的食材，喝些温补的茶水，来弥补盛夏的亏空，今日末伏，叮嘱家人，“吃1白、食2根、煮3样”，身子扎稳根，顺利度过初秋。
“吃1白”
1白指的是糯米。
虽然糯米的外观和大米相似，但是内含的营养价值却比大米要高得多，也比大米更加养人，糯米中含有丰富的糖类以及多种微量元素，夏天大家都喜欢贪食冷饮，这个时候就可以多吃一些糯米来滋养身体，秋冬不怕冷。
糯米的食用方法也很多，可以拿它来做主食、甜品、糯米酒、糯米鸡、糯米小丸子等等，味道香甜软糯，不管怎么做都可以充分享受到它的美味。
“食2根”
1、白萝卜
白萝卜属于根菜，老话说“秋后萝卜赛人参”，随着天气开始不断转凉，秋天已经来到了我们身边，这个时候也正是白萝卜丰收的季节，味道清脆可口，肉质晶莹剔透，是很多人秋季的最爱。
白萝卜的含水量很高，在干燥的秋季多吃一些白萝卜，可以为身体补水润燥，清炒、炖汤、腌制都不错。
2、山药
山药是薯类植物的干燥根茎，细细的一根山药，却有着浓浓的营养元素，山药中含有丰富的淀粉、黏蛋白、维生素等物质，山药历来一直有“温而补之”的特点，可谓是一款润燥的好食材了，因此现在正是吃山药的时节。
山药既可以拿来当主食，也可以用来炒菜、煲汤，制作甜品，比秋天的红薯、南瓜都要强一些，老人小孩可多吃。
“煮3样”
秋季是一个比较干燥的时令，每年到了这个时候，不适感会更加的强烈，尤其是对于经常抽烟，以及教师、销售人群来说，这个时候性寒、味甘的胖大海茶就成了秋天干燥非常适合的一款凉茶了。
既然是入口的茶水，大家在选择的时候要注意筛选，可以尝试下这款高品质的华中医胖大海，它的品相优质，个头大且饱满，果实干燥紧实，整体呈油润的灰褐色，表皮有皱纹。
内含丰富的多糖、蛋白质，取一枚放入杯中，可以快速膨胀裂开，成茶后汤色明亮，味甘润甜，十分符合大众的口味。
2、秋梨汤
民间有谚语：“一梨润三秋”，今年的末伏在立秋之后，虽然暑热还未消散，但是秋天的燥热感已经来袭。
秋梨的味道清甜多汁，富含大量的维生素、碳水化合物、糖分等营养物质，尤其是其中水分的含量高达80%以上，有着“天然矿泉水”的称号，很适合在初秋时节给身体补充水分，滋润身体。
秋梨除了可以当作水果鲜食之外，用它来炖汤喝补水润燥的效果更是翻倍，将雪梨去皮后切成均匀的小块，再把红枣撕成条状，一起放入锅中熬煮，熬至雪梨的颜色变得透明，再加上适量的冰糖搅拌均匀。
熬好的秋梨汤，汤色清透带有淡淡的微黄色，趁热喝上一大口，味道甜而不腻，带有清香的雪梨香味，十分地清爽，喝完之后，整个身体都是润润的。
3、青驰菊花茶
末伏是夏秋转换的季节，空气会变得越来越干燥，因此很多人都会出现身体不适的情况，这个时候就可以给自己泡上一些滋润清凉的茶水，尤其是甘醇的菊花茶，已经成为大多数人的选择。
随着几千年的传承，菊花的品类也是数不胜数，其中开封的青驰菊凭借自己独特的口感和优异的品质备受人们的青睐，它的性质凉而不寒，在生长、培育过程总汲取了充分的营养，经过花农的精心栽培，造就了它独树一帜的品质。
青驰菊入水之后，明艳的菊花在杯中重新绽放开来，茶汤清澈透亮，散发出沁人的菊花香味，口感鲜醇顺滑，补水又润口，令人心旷神怡。
