的这种做法来了,主页有很多的美食分享,需要的时候可以去看看,同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们,小编我每天网罗各种美食的做法,有什么想法和建议可以发信息给我。
主要的材料:
面粉500克
辅助的材料:
肉丝适量、木耳适量、胡萝卜丝适量、葱适量、姜适量、香菜适量
搭配的材料:
食盐适量、五香粉适量、鸡精适量、酱油适量、水淀粉适量、香油适量
做法步骤:
步骤一、准备好卤汁所需的原料。
步骤二、水中加入适量食盐,倒入面粉中搅拌。
步骤三、合成稍硬一些的面团,放置20分钟。
步骤四、擀成圆饼,擀成大的薄面皮。
步骤五、折叠起来切成面条,宽窄度可以自行掌握。
步骤六、面条要加多一点薄面放置粘连。
步骤七、油烧热放葱姜爆香。
步骤八、放入肉丝煸炒变色,加适量酱油调色。
步骤九、放木耳,胡萝卜丝,豌豆煸炒片刻。
步骤十、菜变软后加五香粉,食盐调味。
步骤十一、加适量清水烧开,这时候放少许鸡精,香油,倒入稀释好的水淀粉勾厚芡。
步骤十二、面条煮熟捞出控水。加入卤汁就可以吃了。
步骤十三、鲜美的卤汁
步骤十四、美味的家常打卤面
以上就是本次分享的做法,你也可以在家试试,有什么建议可以留言,欢迎点赞、分享。