山东18岁小姑娘来四川玩,在路边吃午饭,结账时确认3遍不敢相信

山东18岁小姑娘来四川玩,在路边吃午饭,结账时确认3遍不敢相信

山东的一位18岁小姑娘,一直对四川的风景和美食十分向往。今年暑假,高考结束的她终于有了去四川旅游的机会。于是,她和家人一起来到四川游玩,并计划着在途中品尝不同地方的特色美味。

不过由于天气炎热,小姑娘还没等到中午,就已经累得不想再走路了。她的家人看到路边有几家小饭馆,便挑了一家看起来整洁雅致的饭馆去吃午饭。小姑娘拿到饭馆的菜单后,兴奋地点了五道菜。那么,她点的都是什么菜呢?

第一道菜:毛血旺

小姑娘在家乡小饭馆里吃过毛血旺,不过,她想比较一下四川当地的毛血旺与其他地方的区别,所以就点了一道毛血旺来尝尝。在点菜时,饭馆老板告诉小姑娘毛血旺比较辣,可是小姑娘却说自己并不怕辣。

满满一盆毛血旺端上来后,看起来十分诱人。小姑娘还没开始动筷子,就闻到了浓郁的麻辣香味。这道毛血旺里的配菜很丰富,有猪血块、毛肚、豆腐皮,还有小姑娘最爱吃的豆芽菜。小姑娘和家人们都认为这道毛血旺特别好吃。

第二道菜:水煮肉片

既然来到了四川,怎么能不尝一尝正宗的川味水煮肉片呢。小姑娘认为,久闻大名的水煮肉片一定非常好吃,就让家人点了这道水煮肉片。水煮肉片做好后,果然没有让一行人失望。因为它不仅分量足,而且味道很好。

滑嫩的肉片放在嘴中,没有过多的辣味,反而是花椒味偏多。这样的口感,来自山东的小姑娘在从前还真没吃过。不过,这道水煮肉片和毛血旺有些相似。把肉片吃完后,下面还有豆芽、海带等配菜。

第三道菜:辣子鸡

小饭馆的老板说,辣子鸡是他们店里的招牌菜,极力推荐小姑娘和她的家人们点一道辣子鸡尝尝。小姑娘在吃了两道味道有些辣的菜后,对辣子鸡这道菜有些犹豫。不过想到这道菜也是四川名菜,干脆就点来尝尝。

这道辣子鸡果然不一般,不仅颜色鲜亮,而且鸡肉香脆可口。虽然盘子里有很多干红辣椒和花椒,但是鸡肉却没有那么辣。用筷子夹起一块爆炒后的干红辣椒,辣椒里浸入了油香味,味道比鸡肉还好吃。

第四道菜:回锅肉

回锅肉是四川的一道家常菜,路边的许多小饭馆里都有这道菜。一道回锅肉来下米饭,保准能多吃一碗饭。小姑娘的家人们在饭馆里也点了一道回锅肉。小姑娘看着回锅肉像是辣椒炒肉,认为没有什么独特之处。

等到她去吃回锅肉时,才发现回锅肉不仅很香,而且不油腻。回锅肉中的青辣椒和蒜苗很新鲜,像是在肉熟了之后,在锅中简单翻炒几下就盛出来了。这家小饭馆在炒回锅肉时,还放入了他们自己制作的豆瓣酱,有一种独特的风味。

第五道菜:蒜泥白肉

小姑娘在最后点了一道蒜泥白肉,因为她的家人很喜欢这道菜。薄薄的肉片上铺上一层蒜泥和红油,再撒上些许葱花,用筷子将肉片轻轻一卷放入口中。吃完以后,不仅消暑开胃,整个人的心情都变好了很多。

不过这道蒜泥白肉和其它四道菜比起来,分量就没有那么多了。兴许是蒜泥白肉制作起来比较麻烦,所以给的肉并不多。这道蒜泥白肉对厨师的刀功具有很高的要求。小饭馆里能把这道菜做得这么好,可见店里的厨师也是个行家了。

吃完了午饭,就该去结账了。没想到在路边小饭馆吃了五个菜,才花了两百多。几人觉得四川这个地方不仅风景好,消费也不高,是一个很适合宜居的省份。看到账单后,小姑娘决定,之后的几天里,都会选择在路边的小饭馆吃午饭。

在路边小饭馆点的五道菜,都是地地道道的川菜味道。在当地,大多数小饭馆里的川菜味道都很正宗,而且价格实惠。看完了这道菜,你最想吃其中的哪一道菜呢?可以将你的想法留言在评论区,期待大家的互动哦!

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