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近日，每日优鲜陷入经营困境的传闻受到广泛关注。很多消费者在感到震惊之余也不无惋惜。事件后续如何发展，目前还难下定论。但作为近年来兴起的生鲜电商一员，迟迟无法盈利，无疑是造成每日优鲜现状的主要原因之一，这也为国内生鲜电商同业敲响了警钟。
作为电商平台，每日优鲜崛起的过程和其他企业有很多相似之处：通过融资拿到资金，之后展开全方位的密集推广扩大知名度，再辅以优惠措施，迅速聚集大量客户，抢占市场份额，并以此为“资本”，继续走融资—“烧钱”—扩大规模的循环发展之路。应该说，这一套做法，在互联网行业尤其是电商领域，属于常见的做法，失败者虽多，但成功者也不在少数，而且一旦成功，企业往往就能跻身头部电商行列，到时可以连本带利一起收回。
然而，与以往成功案例不同的是，在“烧钱”无数后，作为整体的生鲜电商行业，目前并没有打造出能稳定盈利的商业模式。一方面，市场上多家巨头并存，业务同质化，竞争激烈，需要大量投入。另一方面，前期靠优惠推广等方式积累的客户群体，也存在随优惠力度减弱而流失的风险。
应该承认，生鲜电商为消费者提供了便利，带来了新的消费体验，也进行了不少创新，其中有不少优秀的项目和创意。但是，企业的首要目的是生存。生鲜电商行业今天所面临的困难，原因固然是多方面的，但企业没能尽快形成盈利能力无疑责任重大。企业“造血”功能不足，导致过度依赖外部“输血”，一旦融资受阻，自然很容易陷入困境。
毋庸置疑的是，生鲜电商行业拥有广阔的生存和发展空间。随着百姓生活水平的逐步提高，消费观念和消费方式正在发生转变。生鲜电商让人足不出户就可以便利快捷地获得新鲜多样的生鲜食品，符合人民对美好生活的向往。近年来生鲜电商的业务成交量呈现持续上升趋势，也证明了这一点。第三方产业咨询服务机构中商产业研究院的报告显示，2021年我国生鲜电商交易规模已达5640亿元，随着生鲜电商的发展以及用户网购生鲜习惯的养成，预计未来一段时间生鲜电商仍将保持高速增长，到2024年，行业规模将超万亿。
尽管前景是光明的，但是要想到达目的地，还需要走对道路。面对盈利困局，生鲜电商需要积极应对。应改变以往先“烧钱”再赚钱的经营思路，要认真研究百姓需求与自身业务的结合点，把业务做细做实，抓住关键，让有限的资源发挥最大作用，让生鲜商品的供给服务更加契合百姓需求。如此，生鲜电商才能拥有美好的未来。
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