打香浓豆浆的妙招窍门 打香浓豆浆的技巧

喜欢喝豆浆的人都知道有人做出来的豆浆又香又浓特别好喝,而有些人做出的豆浆口感却比较大,而且比较稀,其实豆浆在做的时候也有一些方法和窍门,一会儿我会把把香浓豆浆的妙招写出来,喜欢喝豆浆的人可以重点了解一下。

打香浓豆浆的妙招

1、打香浓豆浆的时候一定要注意大豆的挑选,最好选择那些颗粒饱满无虫蛀,无损伤而且无酶变的优质大豆,大豆,在做豆率以前还要提前用清水洗净,并把它放在清水中浸泡,等他完全稀释提高黄豆的出浆率,也能让做好的豆浆更香浓细滑。

2、打豆浆时的泡好的黄豆还可以用双手用力揉搓一会,把黄豆表面的豆皮全部去掉,因为豆皮有明显的苦涩味,会影响豆浆做好以后的口感,用去皮以后的黄豆打豆浆会打出类似于牛奶一样香浓细滑的美味豆浆,会让人感觉豆浆特别好喝。

3、打豆浆的时候可以让豆浆机反复工作两次,这样会让打好以后的豆浆既香又浓,因为打一次豆浆很难把黄豆全部磨碎,如果能反复打磨一次,则会让豆渣变得更细,而且能出现更多的豆浆,会让做好的豆浆口感更好。

4、打豆浆的时候还可以加入一些还有油脂的坚果,这样会让做好以后的豆浆更香浓,在做的时候可以放入适量的花生米,核桃仁,还可以放入一些甜杏仁和芝麻,但放入坚果的时候数量不要太多,只放入一小把就行,另外加坚果以后的豆浆取出可以再入锅熬一下,能让做好的豆浆更香更浓更丝滑。

上面为大家介绍了一些做豆浆的方法和窍门,能让大家掌握打香浓豆浆的妙招,以后大家再打豆浆时就可以试试上面介绍的妙招,相信大家都能做出香浓丝滑的美味豆浆。 

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