生菜是我们日常生活中经常食用到的一种菜肴，虽然在食用的时候味道很是鲜美，但是在制作的时候也是非常的简单又快，那么我们应该怎么做才能更好吃呢。
首先我们准备好需要用到的食材，生菜、蒜、盐和油，回到家后把生菜一片一片着掰开并清洗干净，如果叶片大点的话可以选择用菜刀切开，整理好生菜之后，我们把蒜切成末，或者拍碎都可以，自己选择。
如果你比较懒的话可以选择用这种办法，首先我们用锅烧水，可以倒点油和盐下去，这样比较能让生菜入味和增加色泽，水开后我们下生菜，烫一两分钟捞出，生菜烫一下就熟了，不要烫太久，会老，老了就不好吃，口感也不好，烫好之后我们把锅里的水倒掉，然后起锅烧油，油热下蒜末，下酱油，最后油热的时候关火，把调好的酱汁淋在烫好的生菜上，这样就可以了。
如果你不嫌弃麻烦的话，那么就可以选择用炒的，首先我们起锅烧油，油热下蒜末，炒香之后我们下生菜快速翻炒，炒至生菜变软，我们下盐，翻炒一下让其入味，如果感觉到没什么色泽的话，也就是菜开起来比较昏暗，我们可以加点油进去，最后在翻炒几下就可以了。
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