粽子是端午节的传统食品，端午节期间天气普遍炎热。在室温下，粽子容易滋生细菌和微生物，导致变质，食用后会对人体健康造成危害。因此，一般建议在室温下2天内存放粽子。粽子一般都会冷冻保存，冷冻之后的粽子一般要解冻之后再煮着吃。下面，就快和秒懂知识一起了解相关知识吧！
冻粽子是要化了煮还是冻着煮？
冻粽子一般都是化了之后再煮着吃。
冰粽子在烹调前仍需解冻，因为冷冻后的粽子像硬石一样取出后仍处于超低温状态。如果直接扔进热水锅里，很容易引起冷热刺激，导致外叶开裂爆炸，所以烹调前最好解冻。
做速冻粽子很容易。首先，把粽子从冰箱里解冻，往锅里倒些水，烧开，然后煮15-20分钟。
冷冻的粽子不放冰箱可以放一夜吗
一般是可以放一晚上的，但是最好尽快吃完。
如果是冷冻粽子，应该可以放一夜。你也可以把它放在凉爽的地方。如果天气太热，不要把它放在外面。建议最好的办法是把它放在冰箱里保鲜，这样它就不会坏。
由于夏季高温高湿，适合各种微生物的生长繁殖。冷冻粽子在室温下存放几个小时后容易变质。如果吃坏了粽子，很容易引起痢疾、胃肠炎等疾病。粽子是熟食的一种，室温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏只能暂时延长保质期。
粽子冷冻拿出来多久要吃掉
最好当天就吃掉。
粽子是端午节的传统食品，端午节期间天气普遍炎热。在室温下，粽子容易滋生细菌和微生物，导致变质，食用后会对人体健康造成危害。因此，一般建议在室温下2天内存放粽子。
超市购买的速冻水饺在室温下可以存放几天到一周，如果放在冰箱里，只能延长一点存放时间，所以把短时间内吃不下的速冻水饺放进冰箱是最好的选择。冰箱里冷冻层的温度足够低，所以可以长期保存粽子，将温度保持在-18度以下，一般保存3个月。但如果超过这个时间，就会把粽子冻住。不要吃粽子。尽快把它们扔掉。
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