大陆以外华人华侨，常以“唐山”指“祖国大陆”，而更多的只是代表各自民系所在的祖地，多以福建、广东为主。
“我们的祖先是从唐山来的！”
这句话，长期以来在台湾民间历经了父告子，子传孙，一代叮咛一代……。
“唐山”，在闽南人的意识中，就是故乡，是原乡故土。不但台湾如此，分散在南洋各地的华侨社会，也莫不如此，大家都是“唐山人”。
在台湾和海外的华人心目中，闽粤两地是“唐山”，中国大陆都是“唐山”，从大陆渡海去台的不问籍贯，统统都是“唐山人”。
人即文化，文化即人。唐山人过台湾，自然把唐山文化传播台湾，所以，人们把中华文化对台湾的传播也称为“唐山过台湾”。以台湾为例，传播到台湾的中华文化主要是以普通话为基本特征，全国统一的共有文化。同时，占台湾人口75%（光复前为83%）的闽南人和15%的客家人，即闽南文化和客家文化这两个中华文化的亚文化也普遍传播台湾，甚至与少数民族文化一起，被概括为台湾的“本土文化”。尤其是闽南文化，实际上已经成为台湾最普遍、最具代表性的地方文化。
所以下南洋、过台湾的闽南人会称自己为“唐人”
作为闽南人，时常听到周遭的长辈谈起曾经充满辛酸和悲惨的“唐山过台湾”和“下南洋”的故事。
显然，这里的“唐山”，正如沈海高速漳浦段，在高速路两侧恢宏无比的“唐山过台湾”雕刻所记录的一样，代表的必然是包含了闽南的中国。
之所以这么称呼，或许正是源自唐代。
唐代是闽南大发展的时期，闽南一带一般也都尊崇祖地在中原的说法，祖先们在唐代筚路蓝缕千里迢迢到福建安家，个中无奈想必我们很难体会。
但那份思乡之情必然可歌可泣。
因此在“唐”的情缘上一而再传承。
追远，在后来得以延续，闽南人下南洋和过台湾其实都是同一时间不同的路线而已，性质是相当的，而唐山故土的情愫更是不变的。
这或许就是唐山的由来吧。
谢谢邀请，我为土生土长的唐山人。真的有缘，昨天我还看见过此类文章，原意大概如下：
首先解释一下“下南洋”，在明朝到民国这段历史时期，国内战乱不断，民不聊生。福建、广东一带在当时慌乱穷困，人多地少，老百姓生活极度难以维持，为了谋生计，维持家庭生活，改变个人或家族的命运，躲避战乱，闽粤地区的老百姓一次又一次、一批又一批批地到南洋谋生。
为什么会称自己为“唐人”来自唐山？
唐山其实指的是广东的潮汕地区，因为潮汕话的潮汕在北方口音听起来像唐山，所以就变成唐山了。那么为什么会听起来向唐山呢？因为在那个时期唐山还是比较有国内外知名度的。清末下南洋的主要就是福建和广东潮汕地区的人，坐船漂洋过海去到东南亚。
大概就是这样，仓促成文，请求指正，多谢支持。
