放到冰箱反倒坏的快的食物包括绿叶蔬菜、土豆、黄瓜等，随着人们生活水平和物质水平的不断提高，几乎每个家庭都购买了冰箱，使得食物的保存时间变得更长，减少了浪费的情况，不过并不是所有的食物都能够放到冰箱保存，有些放到冰箱里坏的会更快。
绿叶蔬菜
几乎所有品种的绿叶蔬菜，都是不能够放在冰箱里储存的，比如经常见到的菠菜、油麦菜等，放到冰箱里基本上不出两天的时间就会流失掉水分，还会因为出现了大量的细菌和霉菌，加快腐烂的速度，产生一些对身体没有任何好处的物质，绿叶蔬菜最恰当的做法应该是随吃随买，只有这个样子才可以确保吃到更加新鲜的蔬菜，确保蔬菜的口感。
土豆
土豆也是一种不适合放在冰箱里储存的食物，冰箱为了达到一定的保温效果，会把温度调的过低，这种低温的环境会直接把土豆含有的淀粉转化为糖，使土豆的表面状态变得更加暗淡，另外，土豆里面含有的糖分会和天冬酰胺这种物质进行结合，从而产生一种全新的化学物质丙烯酰胺，具有明显的致癌的效果，经过冰箱保存后的土豆，在口感和味道上也会变得更差。
黄瓜
可能大家在生活中根本没有注意到，放到冰箱里的黄瓜，很容易长出各种各样的黑斑，导致大量的水分流失，在口感上面也变得蔫蔫的，甚至还会带有一丝丝的苦味道，产生这种现象的原因，是因为黄瓜根本不适合放在冰箱里，因为冰箱里面的温度调到得过低，而黄瓜最佳储存的温度在10度左右，所以根本不适合，除此之外，青椒、巧克力等食物同样不适合放在冰箱里储存，希望大家在购买的时候一定要适量。
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