临近春节，提醒中老年人做好3项防范，多吃4种蛋白质，平安顺利迎接新的一年。
距离过年还有几天，新的一年又大了一岁，感觉时间真的过得太快了。这几天，除了要备好年货，提前列年夜饭清单，还要加强自身防护。毕竟马上就要过年了，谁也不想再被感染。
尤其是中老年人，过年期间更要注意。
除了防护，补充营养也是重中之重。推荐大家做好3大防护，多吃4种蛋白质，照顾好自己的身体，让孩子少操心，才能安心顺利过年，平安顺利迎接新的一年.
[做3个保护]
1.避免聚集场所
例如，过年之前，我们通常会走亲访友。今年视情况可能取消。毕竟很多家庭都有老人和小孩。
估计别人不想让你去。
2.戴口罩
过年的时候，各种东西都要买，外面人来人往。虽然热闹了很多，但是其中的隐患也大大增加了，一定要戴好口罩，做好防护。
3、合理饮食
要想保护好自己，除了以上两点，合理的饮食也很重要。补充各种营养物质，可以增强体质，提高免疫力，安心过年。
【多吃4种蛋白质】
1.鱼
【清蒸鱼】
材料：鱼、酱油蒸鱼、食用油、葱姜、料酒
1、将鱼清洗干净，彻底去除内脏等物，然后将料酒涂抹在鱼身和肚子上，腌制一会。
2.锅中加入适量的水。烧开后把鱼放上，用大火蒸10分钟。
如果鱼很小，8分钟就可以了。取出后，倒掉多余的水，然后把葱姜丝切好，放在鱼身上，食用油烧热，热油淋在葱姜丝上，浇少许蒸鱼酱油，就可以吃了。
【孜然烤大虾】
材料：大虾、孜然粉、烧烤原料、食用油
将虾洗净，剔出虾线，在上面刷一层食用油，然后撒上烧烤材料，均匀涂抹。
放入烤箱，200度烤15分钟，翻面继续烤10分钟，取出，趁热撒上孜然粉，即可食用。
3.鸡蛋
【萝卜丝煎鸡蛋汤】
配料表：白萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉、葱花
白萝卜洗净后，去掉外皮，剪去细丝，锅中油烧热，放入几个鸡蛋，煎至两面金黄，捞出。
再次起锅，放入萝卜丝炒软，倒入足量的开水，再加入鸡蛋，煮沸后，加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花，捞出锅。
4.豆制品
【麻婆豆腐】配料表：豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、糖、胡椒粉、老抽、豆瓣酱、水淀粉
1、豆腐切丁，五花肉切末，葱姜蒜切末。
锅内油烧热，放入肉末炒至变色，加入一勺豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜爆香。
2.加入老抽、盐、糖、胡椒粉调味，加入足量水，煮5分钟。然后倒入豆腐块，大火烧开，转小火炖约8分钟，最后倒入少许水淀粉，继续煮1分钟，即可出锅.撒上花椒粉和葱花，浇上热油，即可食用。
